1988从蔬菜大棚开始 第225章 开业（五千）

第225章开业（五千）

谢厂长深吸了一口气，对着李哲问道：「李老板，酸黄瓜罐头和青刀豆罐头我们确实没有。只要是我们厂有的罐头，您想要哪一种直接跟我说。上次给您报的是清仓底价，这次我给您报成本价。」

李哲想了想：「番茄罐头。」

谢厂长沉吟片刻：「上次我报的是1块7毛5分，我是真没有要高价。因为我们的成本价是1块7毛2分。您看1块7毛2可以吗？我们这次真的是一分钱都不挣。」

李哲没说可以，也没说不可以。他拿出一份清单递给一旁的陈镇长，这笔生意能不能做成，他在乎的不是谢厂长而是陈镇长：「陈镇长，您看看，这是其他罐头厂的报价。」

陈镇长从兜里拿出老花镜戴上，找到了番茄罐头的价格：「其他厂的番茄最低出厂价是1块7。」

李哲点点头：「没错，两分钱不算什麽事儿。单凭您陈镇长的面子，我也不在乎这点钱。但问题的关键是，这生意不是我们哥俩说了算。我们还有另外两个合伙人，这份价格清单他们也知道。」

李哲有些为难道：「如果万安镇罐头厂的最低价和其他厂的最低价相同，那我们肯定是要购买万安镇罐头厂的。但现在的问题是万安镇罐头厂的价格比其他罐头厂的价格略高。我和金哥都好说，哪怕是少赚点钱，也愿意照顾一下咱们万安镇罐头厂的生意。但另外两个合伙人那边不好交代。」

陈镇长点点头，摇头对着一旁的谢厂长说：「谢厂长，你们厂的番茄罐头出口价能不能也降到1块7？」

谢厂长哭丧着脸摇头：「陈镇长丶李老板，真不行啊，那就赔钱了。」

陈镇长板着脸：「我刚才说的话都白说了？亏一点钱就亏点钱，厂子活下来最重要。你要是做不了主，就让你们厂长来。」

谢厂长语重心长道：「陈镇长，不是我不听您的。李老板，您的难处我听明白了，但我也有自己的难处。甭说是我做不了这个主，我们厂长来了也一样做不了这个主，甚至我也不想让陈镇长做这个主。」

怕众人误会，谢厂长赶忙解释：「首先我是赞同陈镇长的提议的，我也想低价出售罐头库存。因为我们厂现在最重要的就是回笼资金，只有回笼资金才能盘活企业。但这种情况很多工人未必理解。

他们可能会觉得如果赔钱销售罐头，就是损害了集体利益，甚至给我扣个以权谋私丶侵害集体利益的帽子。

换句话说，他们即便现在理解，等过了这个难关，他们可能又不理解了，没准还得戳我们的脊梁骨。」

陈镇长皱了皱眉。他是体制内的人，对于这种情况很敏感。他知道谢厂长说的问题确实存在。

想做事，就会犯错！

李哲和金百万也有些打退堂鼓。如果低价收购了万安镇罐头厂的番茄罐头，谢厂长被工人扣上了「侵害集体资产「的帽子，那作为购买商，他们是不是也会被扣上「奸商「的帽子？

陈镇长在体制内摸爬滚打多年，哪里还看不出来？现在已经不是钱的问题了。

今年过年，李哲给自己送的那些礼就值几百块钱。自己今天亲自求上门，这两分钱的利润他肯定是愿意让的，但是考虑到背后的合伙人，他也不能说让就让。

谢厂长这边也一样。罐头厂的高层了解厂里的情况，也知道现在最重要的不是赚钱，而是把罐头卖出去回笼资金。但厂里的工人未必理解，这件事可大可小。就连陈镇长自己也不想背这个锅。

陈镇长望向一旁的李哲：「如果价格合适，您能收购多少番茄罐头？」

「5吨左右。」

「李老板，您看这样成不成？这两分钱的差价，由我们镇政府来补贴。这样您和合伙人能有个交代，罐头厂也不用赔钱低价销售。」

陈镇长算了一笔帐：一个罐头差价两分钱，1000个罐头差价20块钱，一吨的差价也才40。

李哲有些意外：「陈镇长，这不合适吧？」

陈镇长摆摆手：「没什麽不合适的。这罐头厂本身就是镇集体企业。一吨罐头补贴40元钱，5吨也不过才200块钱。用200块钱盘活一家集体企业，对于镇政府来说也是一件好事。」

陈镇长的语气越发笃定。他很清楚，过了这个村就没这个店了。

一个罐头价值1块7毛2，一吨罐头价值3440，5吨罐头价值17，200块钱。

镇政府只要出200块钱，就能帮着万安镇罐头厂回笼17，200块钱的资金。这笔钱是能救命的。

如果错过了李哲这个大客户，镇政府再想帮助万安镇罐头厂复产复工，那可就不是200块钱能解决的问题了。

而且万安镇罐头厂也会向镇政府缴纳税金和部分利润，还能带动镇里的经济。无论是直接利润还是间接利润都超过了两百块钱。

说白了，这200块钱转一圈还会回到镇政府的帐上，顺带还能盘活一家镇集体企业，怎麽看都值得。」

谢厂长紧紧握住陈镇长的手：「陈镇长，谢谢您对我们厂的补贴。我代表全厂工人和他们的家属感谢您！李老板丶金老板，也感谢两位的帮助！」

敲定了番茄罐头的价格后，双方又聊了一些细节问题，比如运输方式丶验收方式丶付款方式等。

其中，李哲四人总共投资了6万本金，不足以支付全部款项。李哲会先支付一部分定金，等他们从外贸公司收回尾款后，再将剩馀的尾款支付给罐头厂。

生意谈成后，众人皆大欢喜。

晚上，李哲设宴款待两人。

……

2月25日，正月二十

蜀香居餐厅。

今天是餐厅正式开业的日子，比餐厅之前预计开业的时间整整晚了十天。不过也因此有了更充分的准备时间。

谭静雅是第一个到餐厅的。她将一楼和二楼都仔细检查了一遍。深吸一口气，心情复杂——激动丶忐忑丶期待，各种情绪交织在一起。

她不仅是餐厅的经理，还将所有的身家都投资到了这家餐厅。虽说她对这家餐厅有信心，也做了充分准备，但真到了营业这一天，心中难免依旧忐忑。

这几个月，她的人生起起落落。她已经没有了后路，只能成功。

失败？她不敢想！

有时候，她也会忍不住想起季鸿宾，想知道他现在过得怎麽样？有没有后悔出国？

她摇摇头，扫去心中的杂念。她不知道季鸿宾如何想，至少她自己不后悔离婚的事儿。她觉得自己留在京城是对的。

餐厅的工作人员也陆续到齐。王建军送来了新鲜的蔬菜，同时清点其他采购物资，确保食材的新鲜。

三位厨师到后，确认灶台丶抽风机等设备正常运转，备齐当天要使用的调料。

林巧梅则带着人开始布置开业仪式需要的东西。门口上方挂上了「开业酬宾「的横幅，旁边挂着红色的喜庆气球。

看着人来得差不多了，谭静雅将众人叫到一起，开晨会。

谭静雅扫视着或站或坐的众人，开口道：「我简单说几句。这段时间大家辛苦了，你们的努力我都看在眼里。今天是咱们餐厅正式开业的第一天，对咱们来说也是一次'毕业考试'。

我希望大家今天能展示最好的一面，让客人能感受到我们的真诚和热情……」

她顿了顿，继续说道：「不过大家也不要紧张，只要做好每个人份内的工作，确保开业时不慌不乱不出错……」

谭静雅做了一番动员工作，又再次明确了众人的分工，才让众人散去。

上午9点多，李哲也来到了蜀香居餐厅。他跟谭静雅丶王建军聊了几句，亲自检查了一下餐厅的情况，确认一切正常。

上午10点，开业典礼正式开始。

所谓的开业典礼其实很简单：门口挂着红色横幅，两侧挂着红色气球。王建军不知从哪里找来了一块红毯铺在门前。餐厅的服务员站成两排，随后李哲亲自放了两把鞭炮。噼里啪啦的声音响起，吸引了不少路人的目光。

李哲简单说了几句，给每个人发了一个开业红包。钱不多，图个喜庆。

现在还不到饭点儿，谭静雅又安排几个服务员出去发传单。

韩春燕拿着一沓宣传单走出餐厅，迈着小颠步一扭一扭地走到了路口。她通过了餐厅的培训，成为了餐厅的实习员工，很珍惜这一份工作。

她见到个穿着黑色羽绒服的男子走了过来，笑着迎上前去：「同志您好！我们蜀香居餐厅今天开业，8折优惠大酬宾。不光有好吃的川菜，还有各式各样的新鲜蔬菜……」

男子接过一张宣传单，瞅了一眼：「这宣传单上说的是真是假？上面写的那些青菜你们真有？」

「有！我们餐厅主打的就是新鲜蔬菜，您在别的地儿根本吃不到。而且价格还不贵！」

「听说年前崇文门菜市场有卖新鲜蔬菜的，结果我跑了好几趟，连个菜叶子都没见到。你可别拿假消息忽悠我，到时候我带媳妇儿去了，吃不着，可别怪我砸你场子。」

「您放心，我们餐厅绝对有新鲜蔬菜。今天早上送菜我都见到了。」

「那成，中午我就过去尝尝。」

「我们店顺着路北往前走50米就到了，特别好找。」韩春燕目送对方离开后，继续发传单。

……

临近11点，发传单的服务员陆续返回。门口站着两名服务员，已经做好了迎接客人的准备。

李哲和谭静雅坐在靠墙边的桌子旁，低声说着什麽。

突然，门口响起一个声音：「欢迎光临！」

李哲扭头看去，见到两个熟悉的人站在门口——魏敏和白云笙。

两人都穿着红色羽绒服，看起来十分喜庆。

李哲起身迎接：「魏记者，白同志，欢迎欢迎。」

魏敏打趣道：「李老板，我不请自到，又来您这蹭饭了。」

李哲笑道：「你们乐意来是好事，说明我们餐厅做的菜好吃。今儿个你们两个随便点，算在我的帐上。」

白云笙将一个袋子递给李哲：「李老板，这是送您的礼物，祝您开业大吉，生意兴隆。」

「谢谢。」李哲接过袋子，往里瞅了一眼，看着像是一个摆件。

魏敏说道：「老白送的是金蟾。今天餐厅开业，您刚好摆上，招财进宝，图个喜庆。」

「借您吉言。」李哲也不客气，直接将里面的摆件拿出来——是个铜制的金蟾，做工很精细，很上档次，适合放在收银台上。「白同志，谢谢您的礼物，我很喜欢。」

李哲将金蟾递给谭静雅，示意她摆在收银台上，又对着魏敏和白云笙做了个请的手势：「坐下说。你们今天来的正好，我们餐厅上了新菜，你们俩正好可以尝尝。」

魏敏笑道：「李哥，我虽然没带礼物，但也不白吃你的。我们《晨光日报》有个美食专栏，我给你这餐厅写篇报导怎麽样？就当是抵了今儿个的饭钱。」

「哈哈，那我可赚大发了。」这个年代报纸的影响力很大，魏敏的一篇报导可比一顿饭值钱。

服务员端着一壶茶水走过来，给三人倒上茶水。

李哲问道：「有什麽需要我做的吗？」

魏敏说道：「咱都这麽熟悉了，你的情况我都了解，就不采访你了。一会等客人多了，我拍几张照片，再采访几个就餐的客人，一篇稿子也就差不多了。毕竟是美食专栏，没那麽严谨。」

说话的功夫，餐厅也开始上人了。

其实，从2月20日开始，李哲就已经在发宣传单了。前两天，也贴上了开业酬宾的海报，主要宣传的就是反季节蔬菜。

从今天的情况看，效果还是不错的。

过了十一点半，客人开始变多。

临近晌午，一楼的大堂已经基本坐满了。

一对年轻的夫妇走进餐厅。男子穿着一身黑色羽绒服，女人梳着马尾辫，挺着大肚子，像是个孕妇。

「欢迎光临！」服务员微微躬身。

黑色羽绒服男子瞅了一眼：「你们餐厅人不少啊，还有位置吗？」

「里面还有一桌，两位跟我来吧。」服务员将两人领到里面靠墙的位置，递上一份菜单：「两位想吃点啥？我们餐厅以川菜为主，还有各种新鲜的蔬菜。」

梳着马尾辫的孕妇问：「你们这有黄瓜吗？」

服务员介绍道：「有。您想吃黄瓜，可以点宫保鸡丁，这是一道改良菜，里面有黄瓜丁。」

梳着马尾辫的孕妇说：「不，我要吃拍黄瓜，多放点醋。」

服务员有些为难：「同志，不好意思，我们餐厅没有这道菜。」

穿着黑色羽绒服的男子说：「这菜有什麽难度？有黄瓜就能做。问问你们老板，该出多少钱，我们给。」

「您稍等。」服务员有些为难，赶忙找到了谭静雅，说明了情况。

谭静雅瞅了两人一眼，看着不像是闹事的：「告诉他们，黄瓜金贵丶成本高，小份的拍黄瓜5块一份，大份的十块一份。」

服务员又走过去，回复了黑色羽绒服的男子。黑色羽绒服的男子直接点了一个大份黄瓜，又点了一道宫保鸡丁和双椒鱼头。

魏敏一直观察着店里的情况，也看到了刚才的一幕，心下有些好奇，走过来问道：「同志您好，我是《晨光日报》的记者，正在写一篇美食专栏的稿子，能采访您一下吗？」

「成啊，你要采访啥，问吧。」黑色羽绒服的男子爽快地答应了。

魏敏疑惑道：「我看您刚才点菜，特意要了一旁菜单上没有的拍黄瓜，这是为啥？」

「嘿，我媳妇怀孕，现在害喜得厉害，就想吃口新鲜的拍黄瓜。」黑色羽绒服的男子摊摊手：「我也知道，在川菜馆点这菜不合适，但其他地方也没有黄瓜卖啊？」

很快，一盘拍黄瓜端上餐桌。翠绿的黄瓜上浇了个料汁，很简单的一道家常菜。

马尾辫的孕妇拿起筷子夹了一块黄瓜放进嘴里，「咯吱咯吱」发出一阵脆生生的咀嚼声。

黑色羽绒服的男子问道：「媳妇儿，好吃吗？」

马尾辫的孕妇连连点头：「嗯，这黄瓜真好，鲜嫩水灵，比夏天的还好吃，料汁也够酸。」说着，她夹了第二块。

黑色羽绒服的男子嘿嘿一笑：「你喜欢吃就成。」

魏敏见到隔壁桌坐着一个白头发老头，穿着一身中山装，戴个黑框眼镜。她走过去问道：「大爷，您是一个人来的？」

白头发大爷拍了拍桌子上的木质食盒：「我带回去吃。」

魏敏反问：「大爷，您既然来了，为啥不在这吃？这带回去还能好吃吗？」

「我老伴生病了，受不得风。我带回去跟她一块吃。我们年纪大了，大鱼大肉吃不动，就想吃点清淡的蔬菜……」

魏敏记录得很认真。她以前很少关注民生报导，满脑子都是采访大新闻，哪里危险往哪里跑，觉得那才算成功，那才是记者应该乾的。

今天的采访让她有了新体验，感触到了采访的「真实「和「温度「……

(本章完)