1988从蔬菜大棚开始 第230章 贵人（两章合一）

一行三人出了办公室，三辆卡车就停在仓库大院，几名外贸公司的工作人员正在抽查检验罐头。

三人走到卡车旁驻足，吴绍辉背过双手询问：“还没检查完吗？干活怎么磨磨蹭蹭的，一点都不利索。”

外贸公司...

周五的清晨，蜀香居门口已经聚集了不少人。虽然天还没完全亮，但队伍已经排到了街口，甚至还有几个外卖骑手提着保温箱在旁边等待。

林巧梅站在店门口，一边维持秩序，一边和几位自媒体人交流。她已经习惯了这种节奏，但今天的情况有些不同。队伍里多了几个穿着考究的中年人，有的拿着笔记本，有的拿着录音笔，显然是冲着“探秘”来的。

“林姐，你们的红烧肉配方真的有特别的秘诀吗？”一个戴眼镜的中年男子上前一步，语气中带着几分试探。

林巧梅笑了笑，道：“我们的红烧肉是传统做法，讲究火候和选材。至于秘诀嘛，那是厨师的饭碗，不能外传。”

“那你们的秘制牛腩呢？是不是用了什么特别的香料？”另一个中年女子也凑了过来。

林巧梅依旧保持微笑：“牛腩也是我们厨师多年经验的结晶，每一家餐厅都有自己的特色，我们也不例外。”

她嘴上说着，心里却有些紧张。最近几天，蜀香居的热度持续上升，不仅吸引了大量食客，也引来了不少竞争对手和媒体的关注。她知道，李哲一直强调“低调做事”，但现在的情况已经超出了他们的预期。

厨房里，老陈正带着帮厨们准备今天的红烧肉。今天的三层肉是凌晨三点从老王那里送来的，肥瘦均匀，色泽鲜亮。小赵一边切葱一边提醒：“师傅，今天的火候得掌握好，听说有几个餐饮同行来吃。”

老陈点头：“那更要用心做，不能让人笑话。”

李哲站在监控室里，看着大厅里陆续入座的客人。他知道，今天的客人中，有不少是冲着“红烧肉”来的，也有不少是带着“考察”目的的同行。

“李老板，第一桌客人已经点菜了。”谭静雅拿着点菜单走进来，“还是红烧肉和秘制牛腩。”

李哲点头：“让他们先上，厨房那边已经准备好了。”

谭静雅犹豫了一下，道：“刚才有位客人说，我们的红烧肉配方是从别处买来的。”

李哲皱眉：“谁说的？”

谭静雅摇头：“是一位中年男士，看起来像是餐饮业的。他问得很直接。”

李哲沉默片刻，道：“不用理会。我们只要把菜做好，客人自然会明白。”

谭静雅点头：“那我继续跟进自媒体那边的推广。”

中午十二点，第一批客人陆续离席。门口已经有人开始排队等位，不少人在拍照留念，甚至有人拉着服务员合影。

“李老板，今天的营业额已经破三万了。”韩春燕跑来汇报，脸上满是兴奋，“比昨天还多五千。”

李哲点头：“看来这波热度真的来了。”

韩春燕却有些担忧：“但我们库存的食材只够支撑到下午，要不要临时再进一批？”

李哲想了想：“先让厨房调整一下菜单，把一些不太热门的菜先撤掉，集中精力做招牌菜。另外，联系一下老王，让他今晚再送一批新鲜的三层肉和鲈鱼过来。”

韩春燕点头：“好，我这就去办。”

傍晚六点，餐厅再次迎来高峰。门口的队伍已经排到了停车场，甚至有外卖平台的骑手在门口等着取餐。

“李老板，美团和饿了么的订单爆了。”谭静雅拿着手机跑来，“我们之前没开通外卖，现在要不要考虑一下？”

李哲沉思片刻：“先不急。我们现在的产能还不稳定，先确保堂食的质量。等后面人手充足了，再考虑外卖。”

谭静雅点头：“明白了。”

夜幕降临，餐厅终于恢复了平静。李哲站在二楼，看着楼下空荡荡的大厅，心中却充满了动力。

“李老板，今天的营业额是六万三。”韩春燕走进来，脸上带着疲惫但满足的笑容，“这是我从业以来见过最高的单日营业额。”

李哲点头：“这只是开始。”

韩春燕看着他，眼中满是敬佩：“李老板，你真的太厉害了。”

李哲笑了笑：“不是我厉害，是我们团队厉害。没有你们的努力，也没有今天的成功。”

韩春燕轻声道：“我们会一直跟着你干的。”

李哲点头：“好，我们一起把蜀香居做大做强。”

窗外，城市的灯火依旧璀璨，蜀香居的招牌在夜色中熠熠生辉，仿佛在诉说着一个刚刚开始的故事。

周六的清晨，蜀香居门口已经排起了长队。不同的是，今天的队伍里多了几位穿着西装、拿着笔记本的中年人。

林巧梅一眼就认出了其中一位??是本地一家知名连锁餐饮品牌的市场总监。

“林姐，你们老板在吗？”那人微笑着打招呼，“我们想了解一下蜀香居的运营模式。”

林巧梅礼貌地回应：“老板今天在，不过他一般不接受采访。你们可以等下周电视台播出后再做深入了解。”

那人点头：“我们不是来采访的，只是想私下交流一下。你们的红烧肉确实火了，我们也很感兴趣。”

林巧梅微笑：“欢迎你们来品尝，但运营模式我们老板有规定，不能随便透露。”

那人耸耸肩：“理解，理解。”

林巧梅目送他们离开，心里却有些不安。她知道，随着蜀香居的爆红，竞争对手已经开始关注他们了。

厨房里，老陈正忙着准备今天的红烧肉。今天的三层肉比前几天的品质更好，肥瘦均匀，色泽鲜亮。

“师傅，今天的火候得掌握好。”小赵提醒道，“听说有几个餐饮同行来吃了。”

老陈点头：“那更要用心做，不能让人笑话。”

李哲站在监控室里，看着大厅里陆续入座的客人。他知道，今天的客人中，有不少是冲着“红烧肉”来的，也有不少是带着“考察”目的的同行。

“李老板，第一桌客人已经点菜了。”谭静雅拿着点菜单走进来，“还是红烧肉和秘制牛腩。”

李哲点头：“让他们先上，厨房那边已经准备好了。”

谭静雅犹豫了一下，道：“刚才有位客人说，我们的红烧肉配方是从别处买来的。”

李哲皱眉：“谁说的？”

谭静雅摇头：“是一位中年男士，看起来像是餐饮业的。他问得很直接。”

李哲沉默片刻，道：“不用理会。我们只要把菜做好，客人自然会明白。”

谭静雅点头：“那我继续跟进自媒体那边的推广。”

中午十二点，第一批客人陆续离席。门口已经有人开始排队等位，不少人在拍照留念，甚至有人拉着服务员合影。

“李老板，今天的营业额已经破三万了。”韩春燕跑来汇报，脸上满是兴奋，“比昨天还多五千。”

李哲点头：“看来这波热度真的来了。”

韩春燕却有些担忧：“但我们库存的食材只够支撑到下午，要不要临时再进一批？”

李哲想了想：“先让厨房调整一下菜单，把一些不太热门的菜先撤掉，集中精力做招牌菜。另外，联系一下老王，让他今晚再送一批新鲜的三层肉和鲈鱼过来。”

韩春燕点头：“好，我这就去办。”

傍晚六点，餐厅再次迎来高峰。门口的队伍已经排到了停车场，甚至有外卖平台的骑手在门口等着取餐。

“李老板，美团和饿了么的订单爆了。”谭静雅拿着手机跑来，“我们之前没开通外卖，现在要不要考虑一下？”

李哲沉思片刻：“先不急。我们现在的产能还不稳定，先确保堂食的质量。等后面人手充足了，再考虑外卖。”

谭静雅点头：“明白了。”

夜幕降临，餐厅终于恢复了平静。李哲站在二楼，看着楼下空荡荡的大厅，心中却充满了动力。

“李老板，今天的营业额是五万八。”韩春燕走进来，脸上带着疲惫但满足的笑容，“这是我从业以来见过最高的单日营业额。”

李哲点头：“这只是开始。”

韩春燕看着他，眼中满是敬佩：“李老板，你真的太厉害了。”

李哲笑了笑：“不是我厉害，是我们团队厉害。没有你们的努力，也没有今天的成功。”

韩春燕轻声道：“我们会一直跟着你干的。”

李哲点头：“好，我们一起把蜀香居做大做强。”

窗外，城市的灯火依旧璀璨，蜀香居的招牌在夜色中熠熠生辉，仿佛在诉说着一个刚刚开始的故事。