1988从蔬菜大棚开始 第343章 赚钱啦

第343章赚钱啦

李哲想了想，说道：「那我就说三点问题。

第一点，英语培训虽然做了，但员工的实际运用能力还不够，就像刚才粮油区的导购员，一遇到客人用英语问话就慌了神，说不出话来。

以后得加强实战练习，比如让员工两两一组，模拟和外国客人对话的场景，不然真遇到外国客人，沟通不畅，人家下次就不会再来了。

第二点，导购员对商品的了解还得加强。

刚才在日化区，王婷问一款面霜的肤质适配性和成分，导购员都答不上来，这怎麽能行？客人买东西，尤其是护肤品，最看重这些信息，要是导购员都不清楚，客人怎麽放心购买？

以后要针对不同区域的商品，做专项培训，比如日化区，就得让导购员掌握基础的护肤知识丶商品成分特点，我会让人找专业的人来给他们上课。

第三点，就是收银方面的问题。」李哲的目光转向收银台方向，「刚才我看周慧算盘打得很快，计算速度没问题，但收钱的经验可能还是不够。」

秦大伟愣了一下，刚才他就站在不远处，没觉得有什麽问题，于是疑惑地问道：「李总，收银这方面有什麽问题吗？我看周慧算帐丶收钱丶找零都挺麻利的啊。」

李哲没有直接回答，只是指了指收银台：「你自己过去看看。」

秦大伟连忙快步走过去，跟收银员说了几句，接过了刚才李哲给的那四张十元纸币。

他拿起其中一张，用手指摸了摸纸币的纹路，又对着灯光看了看，眉头瞬间皱了起来：「这张————是假币！」

李哲走过去，点头确认：「没错，这张是我特意拿来测试的假币。」

收银员一听，顿时急了，眼眶微红，带着委屈说道：「李总，因为是您给的钱，我就没往假币那方面想，所以没仔细检查————」

「你有这个想法也正常，毕竟是熟人。」李哲语气缓和了些，耐心解释，「但以后你负责收银，会遇到形形色色的人，难免有人用假币。

他们可能会用各种方式干扰你，比如故意在你算帐时跟你说话，或者几个人一起排队，趁你忙碌时混缴假币————

不少新开业的门店和业务不熟练的员工，都吃过这种亏，所以识别假币这方面，必须重视起来。」

收银员连忙点头，语气坚定：「李总，我记住了！以后不管是谁来结帐，我都会仔细检查每一张钱，绝对不会再出这种错了。」

李哲点点头：「整体来看，这次模拟试营业的效果还算不错，再针对性地改进一下这几个问题，就可以安排正式试营业了。」

周围的员工听到这话，都忍不住露出了高兴的神色，之前紧绷的神经也放松了下来。

秦大伟见状，立刻板起脸呵斥道：「别高兴得太早！李总宽容，不跟你们计较这些小问题，但在我这儿可不行。

接下来的几天，大家把之前培训的内容再好好复习一遍，尤其是英语和各自负责区域的商品知识，我一会儿还要逐个考校，要是谁没过关，就继续留下来加班练习！」

员工们听到秦大伟的话，脸上的笑容瞬间收敛，纷纷低下头，不敢再说话。

秦大伟呵斥完员工，又立刻换上恭敬的神色，对着李哲做了个请的手势，说道：「李总，逛了这麽久，您也累了，咱们去办公室休息会儿吧。」

「好。」李哲点了点头，随后带着王婷和秦大伟朝超市角落的办公室走去。

进了办公室，秦大伟拿出两个搪瓷缸子放了一些茶叶，添上热水，说道：「李总，王小姐，您尝尝这茶，是我媳妇老家那边的特产，味道还不错。」

李哲端起茶杯，吹了吹飘在上面的茶叶，喝了一口，点了点头：「嗯，味道确实不错，很清爽。」

秦大伟见两人喜欢，脸上露出笑容，随后话锋一转说道：「李总，关于您刚才说的那三个问题，我已经记下来了，回去之后一定会加强培训，尽快解决这些问题。」

他顿了顿，详细说道：「英语这块，我自己的英语水平不行，就不瞎指挥了，让孙副经理盯着。

让他定期组织员工进行英语对话模拟，再找一些常见的购物场景英语资料，让员工们背诵记忆，确保每个员工都能熟练应对外国客人的基本谘询。」

「导购员对商品不熟悉的问题，我会亲自负责。

我会把各个供应商提供的商品说明整理成册，分发给每个导购员，让他们每天都抽出时间学习。

每天下班前，我会随机抽查几个导购员，提问商品的相关知识，要是答不上来，就留下来加班学习，直到学会为止。

如果遇到我也不懂的问题，我就联系供应商，请他们派专业人员来给员工们培训。」

「至于收银辨伪这方面，之前是我没有考虑周到，忽略了这一点。

我家里还留着几张以前收到的假币，明天我就带来超市，给所有收银员工讲解假币的特点，教他们辨伪技巧。

比如摸纸币的纹路丶看水印丶对光辨认纤维，这些都是我以前在供销社工作，自己吃过亏总结出来的经验。」

李哲听着秦大伟的规划，满意地点了点头：「你的想法很全面，就按照你说的去做。有什麽需要我帮忙的，随时跟我说。」

「谢谢李总。」秦大伟感激地说道，随后像是想起了什麽，又说道：「李总，您今天也看到了，咱们超市里的商品不少，国内的品类基本都齐全了，唯独缺了进口商品。

上次您说要跟朋友打听进口商品的渠道，不知道现在谈得怎麽样了？要是能进点进口商品，咱们超市肯定能吸引更多客人。」

李哲喝了一口茶，说道：「放心，这事我一直记着，已经跟朋友初步聊过了。这样，你先列一份进口商品的进货清单，把咱们想进的品类丶规格都写清楚，等我跟朋友谈的时候，也不至于抓瞎。」

秦大伟闻言，连忙起身打开旁边的柜子，取出一份早已准备好的文件递给李哲：「李总，您放心，我早就列好了！」

李哲接过清单，低头看了一眼，忍不住惊叹：「嚯，种类还真不少，从进口零食到日用品，再到小家电都有。」

秦大伟笑着解释：「我知道外国商品不好进口，渠道不好找，所以想着多列几种，总有能谈成的。哪怕最后只能买到清单上一半—不，就算只有三分之一的进口商品，我也满足了。

到时咱们把进口商品放在专门的货架上，贴上醒目的标签，肯定能吸引不少客人。」

李哲看着秦大伟充满期待的眼神，笑着说道：「你的心思很细，考虑得也很周全。我会尽快跟朋友联系，争取早点把进口商品的渠道谈下来。」

上午九点多，廊方市城南第一菜市场早已是人声鼎沸。

作为廊方市最大的菜市场，内部划分多个功能区域，除蔬菜外，还涵盖杂货丶生鲜肉类丶水果等品类，其中蔬菜区域位于菜市场东门。

东门的蔬菜摊连成一片，一眼望过去全是推着小推车丶摆着竹筐的摊主。

——

这个季节，摊位上几乎清一色是萝卜丶白菜丶土豆和大葱，这些耐储存的蔬菜是冬日里老百姓餐桌上的常客。

菜摊西边角落有一块光秃秃的空地，没有任何摊位的痕迹，与周围满满当当的菜摊形成了鲜明对比。

三四个菜贩子围在空地周围，手指着空地低声议论着，其他菜摊的摊主也时不时停下手中的活计，往那边瞄上几眼，仿佛空地上藏着什麽稀世珍宝。

「哼，咱们这些卖菜的哪个不是起个大早，四五点就摸黑出来支摊，就盼着能多卖点钱。

这伙乡下人倒好，这都九点多了，连个人影都没见着！」说话的是个老汉，脸上布满了深深的皱纹，像是被岁月犁过的土地，下巴上留着一撮花白的山羊胡，说话时胡子一翘一翘的。

「老梆子，咱可没法跟人家比。咱卖的是萝卜白菜土豆，这些东西家家都有，不赶早卖，等太阳一高，就没人乐意买了。人家卖的是黄瓜和生菜，那可是稀罕物，不愁卖！」接话的的男子叫马军，个子不高但很壮实。

他总爱戴着一顶军绿色的帽子，压低帽檐遮住了大半张脸，只露出一个高挺的鼻梁和一张能说会道的嘴。

老梆子斜了马军一眼：「这天是一天比一天冷，我都穿上棉袄棉裤了，也不知道这伙乡下人还来不来。说实话，他们种的黄瓜是真不错，又嫩又脆，那些有钱人家就好这口鲜，确实不愁卖。」

马军拍了拍胸脯，自信满满地说：「放心吧，他们肯定来。」

老梆子皱起眉头，疑惑地问：「你咋这麽肯定？」

马军嘿嘿一笑，却没说话。

昨天他专门去菜市场管理处打听了，知道这伙外地人一下子交了半年的摊位费，可他们拢共才来了三天。

要是不打算长期在这卖菜，犯得着花这麽多钱租这麽久的摊位？

同时，马军心里也犯嘀咕，眼瞅着都快12月份了，廊方市的冬天寒风刺骨，地里早就光秃秃的了，这黄瓜和生菜他们到底是从哪弄来的？

过了十来分钟，东门方向隐隐传来一阵喧闹声，夹杂着自行车铃铛的「叮铃」声。

站在空地旁的马军和老梆子立刻扭头望去，只见两个男子推着自行车朝这边走来一一两人都裹得严严实实，头上戴着深蓝色的棉帽子，帽檐下露出的耳朵冻得通红，身上的棉袄沾满了尘土，一看就是走了远路。

两辆自行车的后座上各架着两个竹篮筐，筐子上面盖着厚厚的棉褥子，棉褥子边缘也沾着些草屑和泥土。

看到这两个男子，马军和老梆子立马迎了上去。

「马老哥，陈老哥，你们可算是来了！」马军脸上堆着笑，快步走上前，从口袋里掏出一盒「红塔山」烟，抽出两支递了过去。

高个子男子正是马长河，他接过烟，顺手别在了耳朵后面，声音带着一丝疲惫：「今儿个逆风，骑车费劲，走得慢了点，让各位久等了，对不住啊。」

矮一些的男子是陈老蔫，他也跟着点了点头，嘴里嘟囔着：「可不是嘛，这风刮得脸生疼，骑一会儿就得下来歇口气。」

最开始来卖菜的时候，马长河丶陈老蔫和快嘴三人是一起过来的。他们仨心里都没底，怕路上遇到麻烦，也怕在菜市场里被人欺负。

可连着卖了三天菜，一路上平平安安的，在菜市场里也没人找事，他们的胆子渐渐大了起来。

冬天骑着自行车跑这麽远的路卖菜，不光累，还冷得够呛，风吹在脸上跟刀子割似的。

于是三人商量了一下，决定轮番来廊方市卖菜，今天刚好轮到马长河和陈老蔫。

周围的几个菜贩子见马长河和陈老蔫来了，也都凑了过来，想看看今天的黄瓜和生菜品质怎麽样。

马长河呵呵一笑，对着众人说：「大家都让一让，我们先把菜摆上。」

说着，马长河和陈老蔫就把自行车停好，弯腰将篮筐从车子上卸下来。

他们动作小心翼翼的，生怕碰坏了里面的菜。打开其中两个篮筐的棉褥子，里面的蔬菜瞬间露了出来。

一筐是黄瓜，一根根黄瓜顶花带刺，翠绿翠绿的，还泛着淡淡的露水，看着就新鲜；另一筐是生菜，叶片水灵灵的，颜色嫩绿，让人看着就有食欲。

马军搓了搓冻得发僵的手，凑到篮筐边看了看，笑着问：「马哥，今天这黄瓜咋卖啊？」

「五块钱一斤。」马长河直起腰，拍了拍手上的灰，语气很乾脆。

老梆子一听，眉头立马皱了起来，山羊胡都翘了起来：「嚯，昨天不是才卖四块五嘛，今儿个咋又涨价了？您这价格可是一天比一天高啊！」

马长河叹了口气，脸上露出无奈的神情：「老哥，您也知道，这天气越来越冷，菜棚里的温度难控制，烧炭的成本也高了不少。

菜越来越难种，花费一天比一天多，不涨价的话，我们就得赔钱，实在是没办法啊。」

马军也皱起了眉头，他确实想进些黄瓜卖，可五块钱一斤的价格实在太高了：「老哥，您这黄瓜我是真想要，能不能便宜一些？哪怕便宜三毛钱也行啊。」

「便宜不了。」马长河摇了摇头，语气不容置疑，「这价格是我们仨商量好的，少一分都不行。」

「真就不能便宜？」旁边一个矮个菜贩子凑了过来，他个子比马军还矮，大概只有一米六左右，穿着一件洗得发白的蓝布棉袄，棉袄的领口都磨破了。

他盯着篮筐里的黄瓜，眼神里满是纠结。

「不能！」陈老蔫在一旁瓮声瓮气地接了话，他平时话不多，但在价格这件事上，却很坚持。

矮个菜贩子一听，立马急了：「得，那俺不买了！居然敢卖五块钱一斤，知道的你是卖黄瓜，不知道的还以为你卖金疙瘩呢！」说完，他甩了甩手，气冲冲地走了。

另一个菜贩子也跟着附和：「是啊，你们一斤卖五块，我们买过来再卖，根本赚不到钱，弄不好还得赔钱，这生意没法做！」说着，也转身走了。

其他几个菜贩子也觉得价格太高，嘴里骂骂咧咧地议论着，慢慢散开了。

马军还在犹豫，他凑到马长河身边，压低声音说：「老哥，咱都姓马，往上数几辈没准还是亲戚呢。你就给我便宜些，便宜两毛也行，我多进点。」

马长河还是摇了摇头，脸上带着歉意：「老弟，不是我不给你面子，这不是我一家的生意，我要是便宜卖给你，回头咋跟另一个夥计交代啊？你也别为难我了。」

马军无奈地叹了口气：「行吧，那给我来六斤————不，十斤黄瓜！」他想了想，还是决定多进点，虽然价格高，但这黄瓜确实好卖，只要找对门路，总能赚点钱。

马长河一听，立马拿起秤，动作麻利地称了十斤黄瓜：「给，十斤，不少称。」

陈老蔫在一旁接过马军递过来的五十块钱，脸上露出了笑容，他把钱小心翼翼地塞进棉袄内兜，对着马军说：「马老弟，下次还来买啊，咱这黄瓜品质没的说！」

老梆子在一旁看了半天，犹豫了一会儿，也走了过来，咬了咬牙说：「马哥，那我要五斤黄瓜，五斤生菜。」

马长河笑着应道：「好嘞！生菜四块钱一斤，五斤黄瓜二十五，五斤生菜二十，总共四十五块钱。」

老梆子付了钱，拎着菜，脚步匆匆地走了，生怕晚了就卖不出去了。

之后又有几个菜贩子过来，有的买了两三斤黄瓜，有的买了几斤生菜，虽然嘴上抱怨价格高，但还是忍不住想进些稀罕菜。

忙完这一波，马长河从耳后拿下那根红塔山，点燃后抽了起来，烟雾缭绕中，他脸上露出了疲惫却满足的神情。

陈老蔫则拿出一个小本子，一笔一划地记着帐，他数了数手里的钱，脸上乐开了花：「长河，咱刚才一共卖了56斤菜，收了246块钱！比昨天还多呢！」

马长河抽了口烟，点了点头：「不错，照这个势头，用不了多久就能把建大棚的本钱赚回来。

等忙过这段时间，你自己看会摊子，我去肉食区买几个猪蹄给我媳妇下奶。

我家那臭小子吃得多，我媳妇奶水不够，得给她好好补补才行。」一说起刚出生的儿子，马长河的脸上就满是笑意，那是他盼了多少年的儿子，现在终于如愿以偿了。

陈老蔫也跟着笑了起来：「哈哈，好！你也帮俺割五斤猪肉，俺家大脚早就念叨着想吃肉丸饺子了，以前日子紧，舍不得买肉，现在有钱了，必须得让她尝尝鲜！」

两人聊得欢，不远处有个身形富态的男子正盯着他们，眼神中带着一丝审视，又带着几分探究————

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