大河守望 第一一四章 扬场是个技术活

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当太阳远远地偏向西边，几乎要贴到邙山的山脊上时，麦场上的忙碌才渐渐接近尾声。金色的阳光洒在麦场上，给这片土地镀上了一层耀眼的金辉。麦子已经翻了三遍，碾了三遍，原本密布的麦穗早已不见踪影，取而代之的是焦黄的麦秆儿，它们在反复的碾压下变得柔软而细碎，最终化作了银灰色的碎麦秸。

黑蛋吆喝着老驴停下了脚步，那头老驴似乎也感受到了任务的完成，喘息声渐渐平缓下来。黑蛋弯下腰，蹲下身子，用他那粗糙的大手翻了翻麦秸，仿佛是在寻找什么宝藏。他轻轻捧起麦秸下边的麦子，那些麦子中还掺杂着细碎的麦草和灰尘。黑蛋呼呼地吹了口气，金黄的麦子儿便从他的指缝间滑落，宛如金色的细雨。他得意地笑了笑，说道：“碾到劲儿啦！再碾麦粒儿就啃场了。”

“卸套！”黑蛋转头向“闷儿雷”喊道。闷儿雷是个憨厚的小伙子，皮肤晒得黝黑，力气大得很。他听到黑蛋的吩咐，连忙走过去，将老驴拴在了核桃树上。黑蛋则把沉重的石磙拉到场外，准备开始下一步的工作——撂麦秸搭垛。

两人扔下草帽，各自挥舞着一把桑叉，将几家的麦秸都撂在了一起。随着他们的动作，麦秸堆得越来越高，最终形成了一个大麦秸垛。场子里则留下了一层厚厚的、和麦糠搅浑在一起的麦子。这些麦子需要经过进一步的处理，才能将麦粒和麦糠分离。

黑蛋和闷儿雷用工具将麦子推集成四堆儿，每堆儿都代表着不同人家的收成。黑蛋指着麦堆儿，笑着对闷儿雷说道：“那一堆儿是文山大哥家的，那一堆儿是荷花儿嫂家的，这一堆儿是你闷儿雷家的，最小的一堆儿是老哥家的。记清楚别弄错。”

闷儿雷挠了挠头，疑惑地问道：“黑哥咋分恁清楚？混在一起平分不就得啦！省得麻烦。”

黑蛋摇了摇头，认真地说道：“亲兄弟明算账！粮食不是麦草，这是咱庄稼人的命根子，还是分清楚的好。”

闷儿雷嘿嘿一笑，说道：“黑哥面相看着浑，可办事儿心里不浑哇！”

黑蛋也笑了，说道：“该浑就得浑，不该浑就不能浑！这是咱庄稼人的规矩。”

说完，黑蛋铲起一木锨搀着麦糠的麦子，向空中试着扬去。他抬起头，看了看风向，说道：“嗨……刮的是南风，这风儿还中，就是刮得小了点儿，得多扬几遍。”

闷儿雷拿起扫把，站在下风头，戴上了草帽，准备打下手。黑蛋则不停地用木锨铲着麦子，迎着风头向空中甩撒着。干净的麦子在风的吹拂下，“唰唰唰”地落在闷儿雷的草帽上和脸上。闷儿雷则不停地用竹扫把呼啦着麦子里的杂物，把风儿吹下的垃圾杂物扫在一边。

“黑哥停一下……”闷儿雷突然叫道，“你慢点儿扬……快了我呼啦不及。”

黑蛋笑了笑，把木锨撂在麦堆上，说道：“烟瘾发啦……核桃树下葫芦里还剩点酒。”他走过去拿起小葫芦，仰脸喝了一口，一脸满足的表情。然而，葫芦里的酒已经所剩无几，他再怎么抖索也抖索不出一滴酒来。他只好意犹未尽地吧砸着嘴唇，扔下了酒葫芦。

闷儿雷扭头看了黑蛋一眼，笑着说道：“没听说过喝酒能治烟瘾……俺要知道给你捎来一壶老酒。”

黑蛋呵呵笑了起来，说道：“喝酒能治烟瘾，吸烟也能治酒瘾，以毒攻毒呗……可这麦场里不能吸烟哇！”

说完，黑蛋又拿起木锨，继续扬起了麦子。随着南风逐渐大了起来，黑蛋加快了扬场的节奏。他边扬麦子边向闷儿雷说道：“趁着好风儿咱们一鼓作气把麦子整出来……这老天爷送的风说停就停啦！”

闷儿雷累得满头大汗，胳膊也酸得不行。他咧着嘴巴说道：“黑哥咱俩换换……俺的胳膊都累酸了，还是攉拉不过来呀！”

黑蛋笑了笑，把木锨交给闷儿雷，说道：“你认为扬麦子轻松？有能耐你就扬几把试试。”

闷儿雷接过木锨，铲起麦子使劲儿高高抛向空中。然而，当他看着那些从空中落下来的麦子时，却发现还是原样的掺杂着碎麦皮碎麦秆儿的不干净麦子。他扬了几木锨后，自己摇了摇头，不好意思地停了下来。

“这……这一样的木锨，一样的风……咋就扬出的麦子不一样……”闷儿雷疑惑地看着黑蛋说道。

黑蛋从闷儿雷手里拿过木锨，说道：“不同的农活儿有不同的诀窍，不是凭蛮力才行的。”他铲起不干净的麦子，一抬手甩扬向空中。只见风儿刮去了杂物，随即落下了不少干净的麦粒儿。

“看到了吧？我是把力量用在木锨头儿上，是木锨斜楞着、木锨的一个角儿把麦子挑扬在风头上，麦子到了风头儿上就自然散开了。你是直愣愣地把麦子抛在风头上，麦子在风头儿上是散不开的，落下的仍然是一坨子脏麦……这一挑一抛效果是不一样的！”

闷儿雷听了黑蛋的解释，满脸灰尘地呵呵傻笑起来。他说道：“那俺就比葫芦画瓢照着试试。”于是，他铲起麦子向空中甩扬起来。这次，风儿倒是刮去了麦中不少杂质，但不少麦粒儿也被抛洒在了场外的土地里。

“你这是向场外地里种麦子吧？！”黑蛋看着闷儿雷的“杰作”，满脸灰尘地洒笑道。

闷儿雷不服气地又来了几锨，但结果还是老样子。他只好把木锨交给黑蛋，说道：“黑哥，还是你厉害！这扬场活儿我可学不会。”

黑蛋拄着木锨，看着闷儿雷说道：“扬场和耩芝麻是农活里最不好掌握的。哥学扬场学了三个麦季才扬成这样儿，老弟别急，得慢慢来。”

闷儿雷感慨道：“这扬场一项就这么难弄，要是白馒头吃到嘴里得费多少事儿哇！”

黑蛋听了闷儿雷的话，扳着指头儿算了算，说道：“白馒头吃到嘴里我算算得费多少事儿……耕田犁耙种麦子，施肥浇水壮麦子，中耕锄草护麦子，收割车运垛麦子，翻晒摊场碾麦子，扬场除杂净麦子，加上麦子在石磨上一遍遍地磨面……看着简单的一个白馒头，仔细掂量起来可不简单哇！白馒头来得可不容易呀！吃到嘴里的白馒头是庄稼人儿的心血和汗水浸泡的！”

闷儿雷听了黑蛋的话，感叹道：“只有庄稼人儿知道白馒头来得不容易，可常常吃白馒头的不是庄稼人儿。”

黑蛋点了点头，说道：“这就好比人们常说的：泥瓦匠住草房，纺织娘没衣裳，种粮的饿断肠。咱庄稼人儿一年四季忙到头，却往往连顿饱饭都吃不上。”

闷儿雷听了这话，有些愤愤不平地说道：“这……这老天爷不公道哇！”

黑蛋嘿嘿笑了笑，说道：“还想让老天爷主持公道？呸！老天爷早就成了糊涂蛋啦！咱庄稼人儿还是得靠自己，靠双手去创造生活。”