农家穷叮当，科举当自强 第649章 他可真是天才

赵真一长了一张好脸，那自然是不能浪费了。

王学洲将人带到了正在建造的工业司面前，指着围起来的外墙：“你有没有觉得缺什麽东西？”

赵真一茫然的看了看：“缺什麽？”

“缺防护啊！咱们工业司日後日进斗金，要是被贼人惦记来偷怎麽办？这麽大的外墙，总会有一些照顾不到的角落，到时候拿个梯子岂不是就能上？”

赵真一点头：“有道理。”

“所以我打算让他们在墙头铺上一层水泥，然後在水泥上插上一些锋利的碎瓷片，等水泥干了，那些碎瓷片也固定在了上面，谁要是想要越墙下来，那可就没那麽容易了，这件事就交给你来做。”

赵真一听得直点头，到了後面才回神：“啊？我来做？”

王学洲点头：“不然呢？你以为这是翰林院，每日和文书打交道？你得做事！”

赵真一觉得也有道理，双手一摊：“预算？”

王学洲将他的手按下去：“一些碎瓷片要什麽钱？咱探花郎这麽俊秀的一张脸，出去要点废瓷片还要钱？那不能！”

赵真一倒吸一口气：“你让我厚着脸皮出去讨丶讨要？”

王学洲不赞同的看着他：“这是废物利用！怎麽不能是他们白送呢？”

赵真一呆怔当场，看着王学洲施施然离开，将任务交给空无一物的他，头一次直面‘王难对’的无耻。

赵真一念了这麽多年的书，又在翰林院待了四年整日和书籍丶书法打交道，但真正做事还是头一回。

他虽然懵圈，但很快就镇定下来，从包袱里拿出自己的纸笔跑去找王超询问外墙的长丶宽多少，大约需要多少碎瓷片，京中有哪些地方有生产瓷器丶琉璃的民窑等等。

……

酿酒坊现在已经开始正式生产了，五十人在其中，每一道程序上都有人在负责浸芽丶烘乾丶碾碎丶糖化，一桶一桶的酒液被装入陶瓷缸中等待一次发酵完成後，装入坛子中用木塞密封，等待二次发酵。

“九桶酒，小的用酒曲发酵的那桶还未成功，但是其他几桶根据您说的样子，是成了，但不知道味道对否。”

雷盛涛小心又忐忑，因为他自己尝了一口酒，觉得味道怪怪的，甜味儿略淡，但偏偏酒味又很醇厚，他自己也搞不清楚是成功了还是失败了。

除了酒曲发酵的那桶时间还没到外，王学洲面前摆了八碗酒，分别是从八桶酒中舀出来的。

王学洲只看了一眼，就指着两碗酒说道：“这两桶不合格，颜色浑浊，可能变质了。”

雷盛涛看了一眼，端起尝了一口，脸皱到了一起：“的确变质了，酸了。”

摆摆手，他的两个儿子立马将那两桶酒抬了出去。

剩下的六碗，王学洲尝了之後表情微松：“就是这个味道和口感！这六桶合格。”

雷盛涛有些惊讶：“口感就这样，有些··有些蜇人？味道有些微苦甘味清淡也是正常的？”

王学洲点头：“不错！正常的，待冰镇过後，口感会更好一些，不过现在不讲究这个，就按照这六桶来做，失败的两桶你自己总结一下经验，避免下次发生这种事情。”

他很忙，没道理什麽事都大包大揽，给下面的人提供方向和思路就够了。

最关键的酵母培养，王学洲并没有交给雷盛涛，而是交给了三两来完成。

这样就算是雷盛涛想要完全复制这个方子偷偷卖给旁人，少了最关键的酵母，做出来的东西味道和口感也会不同。

等日後相处下来，互相了解清楚，他再决定要不要全交出去。

让人拿来两坛外观精美的坛子，王学洲抱着就进宫了。

得知王学洲求见，萧昱照连忙让人请了进来。

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“听说先生有东西献上？莫不是新酒？”

王学洲在工业司折腾出来的动静不小，不少人都知道此事，离工业司比较近的军器局，更是整日都能闻到粮食的香气和酒香，这早已不是秘密。

所以听说他带了两个坛子进宫，萧昱照一下子就猜到了。

“正是，下官让人酿造出了新酒，已经成功了，特来给陛下献上，这坛酒拿去冰镇一下，味道更好。”

朝恩笑着说道：“陛下，奴才让人去冰镇一下？”

萧昱照摆手：“还不快去！”

朝恩连忙让人拿下去，又拿来一个酒杯倒满，给萧昱照奉上。

“酒色澄黄，颜色比黄酒的略浅，表面的酒花为何这麽多？”

王学洲解释道：“这就是这种酒的特色，酒花和其他酒不同，酒花绵密，入口还有些麻麻的。”

“这麽神奇？”

萧昱照有些稀奇，随即倒了一杯在地上：“父皇也尝一尝这新酒，朕为了大事，不得不尝上一杯，还望父皇勿怪。”

朝恩立马又倒满一杯。

萧昱照这才送入口中轻呷了一口。

嗯？不甜！就是口感有些奇怪。

萧昱照又呷了一口，眉头舒展。

他不喜欢甜味比较重的东西，也不喜欢酒的辛辣，这个酒入口有些许苦涩，回味甘甜，酒味儿醇厚顺滑，他倒是挺喜欢的，仰头一口喝下。

“味道如黄酒一般醇厚，却不像它那般绵甜，甜度适宜，口感微苦，不腻！也不像烈酒那般辛辣，而且喝下去，朕总觉得像喝下了一股气一般，挺奇特的。”

可惜不能多饮，尝尝味道便也罢了，萧昱照遗憾的放下杯子：“喜爱杯中之物的人，多少都会尝尝，但口味因人而异！朕挺喜欢的，开始酿吧！”

王学洲微微一笑：“陛下放心，已经正式开始酿造了，冰镇过的口感更不同，您可以试试，其实这种酒配合烤羊肉串食用，味道翻倍。”

“烤羊肉串？什麽东西？炙羊肉？”

萧昱照好奇的问道。

“有些相似，却又不同，待陛下出了孝期下官亲手给您烤一些，配着这啤酒，您尝尝。”

“啤酒？这是这酒的名字？”

王学洲点头：“是的，因为里面加了啤酒花，所以简称啤酒。”

他自然无法解释这个名字是国外音译过来的。

萧昱照默念了一下这个名字：“和此酒的口感一样怪异，这倒是相得益彰，那就将它定为啤酒吧！这也算是一特色。”

“臣遵旨！如陛下没有其他事情，臣便开始对外销售赚取银钱供神机院运转了，另，此酒一旦开封必须尽快喝完，不然会变味儿。”

王学洲说完便告辞了。

萧昱照有些心痒，但又不能多喝，想了想他对着朝恩吩咐：“这坛子酒你们哪去分了便是，你去将顺天府尹宣来。”

朝恩有些惊喜自己也能尝一尝这酒，高兴回道：“是！”

萧昱照美滋滋的想着，让顺天府尹过来商量推广短曲辕犁一事，顺便将那坛冰镇过的开封招待一下自己的大臣，他跟着喝一杯不算多饮吧？

剩下的还能赏下去表示他的看重，顺便帮着先生宣传一下此酒。

他可真是天才！