在骨科医院开饭馆[美食] 4 4

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市场外面支着一排墨绿色军用帐篷搭建的早餐摊，蒸腾的热气在晨光中氤氲出浓浓的生活气。

林阅棠问小卿宝想吃什么，小家伙想了想，伸手指了指呼呼呼直冒白烟的一家店：“那个。”看起来好像是卖棉花糖的呢！

其实那是家卖肠粉的，林阅棠拉着她进去点了两份肉片肠。

林阅棠是个孤儿，是四位退休后结伴在村子山庄养老的国宴大厨收养了她，又觉得她在厨艺方面天赋很好，所以四位师傅教了她很多东西。

林阅棠不但厨艺好，她嘴巴也刁，一口就尝出这肠粉有很多可以改进的地方。

肠粉皮太厚，猪肉不够嫩，还带有一点腥味，这个酱油也调得不够香。

小卿宝也小小声说：“我觉得这个没有小姨煮的面面好吃。”

林阅棠笑了笑，看一眼外面在排队的客人，这家店居然还有不少的客流，自己的手艺绝对不比这个差，那她是不是也能靠卖吃的赚钱？

回到家里，林阅棠一点都没停歇，挽起袖子举着长滚筒将店里墙面先刷一遍，连仓库也没放过。

大概是因为她不仅名字跟原主一样，连身高相貌都极为相似，所以灵魂融合之后，她上辈子锻炼出来的力气也渐渐与身体契合了，不然就原主这个大学毕业生的脆皮体质，这几天的连轴转，早就累倒下。

她刷完墙也不觉得累，又把卷帘门用水清洗一遍。

小卿宝戴着比她脸还要大的口罩，使出吃奶的力气帮忙端盆换水。

卷帘门容易擦伤手，而且没有小卿宝能戴的手套，林阅棠就不让她帮忙擦了，小姑娘水汪汪的大眼睛盛满愧疚：“小姨好辛苦，我太没用了，我帮不上忙。”

林阅棠笑着说：“那宝宝吃饭多吃点，快点长大点就可以多帮小姨了。”

小卿宝一边说一遍比划：“好，等我念一年级了，长那么那么高了，我就可以帮小姨好多事情了。”

在幼儿园小朋友的心里，上了小学就是大孩子，就会变得跟大人一样高了。

林阅棠忍住笑，没残忍戳穿小卿宝的幻想告诉她真相——就算你上小学一年级，也只是个比现在高一点点的小豆丁而已啦。

招奶奶背手拿着一把蒲扇经过：“洗东西呢，需不需要帮忙？”

小卿宝认识招奶奶，不用林阅棠提醒，她就乖乖轻声叫人：“招奶奶。”

“真乖。”招奶奶慈祥点了点头，目光上下扫看小卿宝，心里叹了口气，瘦了那么多，唉，姑外婆到底隔了几层关系，而且听说还有亲孙子，怎么可能会好好对待小卿宝。小棠自己也是个刚毕业的学生，带孩子也没什么经验……算了算了，以后能帮点就帮点吧。

“我听说之前那对夫妻已经搬走了，要我给你找中介吗？”

“不了招奶奶，我准备自己开个饭店。”

招奶奶先是愣了一下，随后又点点头：“你的手艺确实可以，而且开店时间也比较自由些，可以自己控制，对了，你开店要桌椅之类的吧？我那正好有几张放在那都吃灰了，你可以先拿来用。”

林阅棠非常开心，“太感谢您了，那我就先当是借的，等我手头宽裕，您看是要卖还是……”

招奶奶打断她的话：“哎呀，这个到时候再说。”

等墙面干透了，林阅棠又刷了一遍，然后隔日中午刷第三次，店里终于变得洁白亮堂起来。

她把窗户打开透风，然后又去了一趟市场，买了新锁头，买了单灶台，买了铁锅，还买了各种锅碗瓢盆，另外租了煤气瓶……一趟下来，存款勉强剩个两千块。

一看这个余额，林阅棠根本歇不下来，她又去办了营业执照跟食品经营许可证，因为林阅棠是本地人，监督管理局里又有陈星认识的人，他打了声招呼，证件很快就办理好。

此时已经是一周之后了，林阅棠把这两个证往墙上一挂，然后提着从菜市场买来的菜走进后厨。

一家饭店，最重要的就是菜单。

林阅棠有四个师傅，所以她什么菜系都研究过，各种国宴硬菜也很拿手，不过她现在就一个人，而且资金有限，这些菜目前并不适合搬上来。

她想了好几天，终于决定好刚开始要卖什么了。

——炒米粉跟茶叶蛋！

米粉提前泡好，只需要一两分钟就能炒熟，茶叶蛋前一晚就要开始煮，开店的时候就已经煮好了，客人想要的话用小袋子装起来就行。

林阅棠看一眼自己身后的跟屁虫：“宝宝，我现在交给你一个任务，你把这些鸡蛋洗一洗，但不要弄破蛋壳，可以吗？”

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小卿宝小脸郑重：“好，我会很小心，我轻轻的。”

林阅棠盛了盆水让小卿宝在旁边洗鸡蛋，她则是将炒米粉要用到猪肉切片先腌好放冰箱，这样才更入味。

林阅棠把小卿宝洗好的鸡蛋煮熟，过了凉水后用勺子敲裂蛋壳，将香叶、桂皮、八角、干辣椒等卤料铺在电饭锅底下，最后再塞入一把茶叶，这红茶叶是招奶奶送的，味道很香。

林阅棠将鸡蛋摆进去，把加了老抽生抽的水没过鸡蛋，煮开后摁下保温模式，她拿上钥匙：“好了，我们去睡觉觉吧。”

林阅棠关上门，拉着小卿宝的手，两个一高一矮的身影踩着楼梯上的影子，慢慢地走上二楼。

翌日，林阅棠调了六点的闹钟，她去菜市场买了一袋子绿豆芽还有两根胡萝卜，还有三块钱香葱。把胡萝卜切成丝，另外两样食材也洗好放在一旁沥水，林阅棠又将之前就已经腌制好酸豆角捞出来，她掐了半根尝尝，酸溜溜的，很开胃，将酸豆角切成小小段放在一个小玻璃罐里，又把之前炒好的辣椒酱也倒在另一个玻璃罐中。

小卿宝自己刷了牙洗好脸就下来了：“小姨，要我帮忙忙嘛？”

林阅棠打开电饭锅，给她拿一个茶叶蛋，剥开皮：“那你帮小姨尝尝看这个鸡蛋熟了没有吧。”

小卿宝小手指点了点茶叶蛋，像是发现什么很有趣的事情：“这个蛋蛋黑乎乎的，但是它好香香哦~”

她低头咬了一口茶叶蛋，鼓着小脸蛋，眼睛顿时亮起：“好次~”

乔桐桐是骨科医院的一名护士，她在圣沙村租了一间房子住，这里房租便宜，而且离工作地点也近，她七点半早班，就算七点出门，买了一份早餐再去医院，时间也是绰绰有余。

那今天要吃什么早餐好呢？医院前面那家包子铺的肉包味道还不错，不过之前就要三块钱一个，最近又涨了五毛钱，她胃口不算大，但也要吃两个包子，再喝一份豆浆才能饱。

乔桐桐正想着事，马上要走出村口时，忽然闻见一股浓浓的香味。

她下意识看过去，只见一个小孩子正小嘴吧砸地捧着一个茶叶蛋在吃，看得她莫名发馋，脚步不受控地走过去，等到了门口，她才猛地回过神……靠啊，这家店她以前来吃过，很难吃，而且不卫生，她吃完还拉肚子来着！

等等，这店里装修大变，难道是换老板了？

但乔桐桐还是不太信任，不过来都来了，而且这个味道确实香啊，于是她开口问：“有卖茶叶蛋吗？”

林阅棠点点头：“有的，两块钱一个。”

“给我拿一个吧。”

乔桐桐本来想买个茶叶蛋就走，付完钱看见林阅棠在小黑板上写的菜品跟价格——

蛋炒米粉6元，肉炒米粉9元，茶叶蛋2元。

鼻尖弥漫着茶香与卤香交织的香气，这家的茶叶蛋闻着那么香，炒米粉也不差吧，乔桐桐说：“再给我来一份蛋炒米粉吧。”

乔桐桐找位置坐下来，刚想抽出纸巾擦一擦，然后发现这里的桌子很干净，还是实木的，墙壁也非常干净。

乔桐桐看着看着，看向厨房，看见老板正在给铁锅开火加热，心一惊，没想到这六块钱的炒米粉居然还是现炒的啊，她以为是那种提前炒好放在包装盒里的，医院门口就有卖这种，鸡蛋的八块钱，肉的十二块。

乔桐桐一边看，一边将装在袋子里的茶叶蛋朝着桌面磕了磕，香味随着彻底裂开的纹路变浓，她的视线完全被吸引回来了，剥壳之后的茶叶蛋遍布琥珀色的诱人光泽。

乔桐桐吹了吹，迫不及待地咬了一口，微烫的汤汁酱香鲜美，完全化解了蛋腥味，蛋黄吸饱了卤汁，绵密又不干涩。

她吃了一口又一口又……嘶！差点咬到手指了！乔桐桐低头一看，才发现茶叶蛋已经被她吃完了！

这茶叶蛋也太香了！根本不够吃！

乔桐桐还想要再买一个，这时，她的鸡蛋炒米粉也上桌了。

“你的米粉好啦，如果喜欢吃辣的话可以加辣椒酱，这个酸豆角也可以加的。”

盛米粉的碗林阅棠用了白色的大圆瓷盘，刚出锅的米粉泛着诱人油光，带满锅气的蛋香味扑鼻而来。

“好嘞！”刚刚的茶叶蛋跟好像没吃进肚子一样，乔桐桐又觉得自己饿疯了，等林阅棠一转身，她立马拿起筷子。