村民饥荒我吃肉，我把儿媳养肥肥 第二十章 柿子罐头

第二十章柿子罐头(第1/2页)

“娘，那个地方我也是去碰碰运气，没想到真有，我要知道那边有野菜，肯定叫上你一起去挖！”

“娘，算了，她说的也没错，这寒冬腊月的上哪儿去挖野菜，这附近能吃的东西，连树皮都被人剥了拿回去磨粉吃，也是她运气好。”王大志吃了柿子，心情好了点，也不想把吴月英往死里逼。

“下次再干这种蠢事，就别回来了。”王家老太婆瞪了她一眼，“别装了，快起来去做晚饭，大志身体不好，饿不得......”

母子三人进了房。

吴月英却抱着女儿流泪。

多么可笑啊。

把自己往死里打的时候哪像体弱的人？

在这个家，她什么时候才能熬出头啊！

......

王家发生的事情，赵正暂时还不知道。

公媳三人烧火的烧火，做饭的做饭，就他翘着二郎腿躺在土炕上休息。

不是他懒惰，是两儿媳妇压根不准他动手。

赵正索性摆弄起柿子来。

柿子存放在仓库里，除了要收费，还能永久保鲜。

而且这个柿子成熟度太高，不太好晾晒柿子，而且容易招人妒忌。

所以，做成柿子罐头，既稳妥又美味。

说干就干。

赵正把大半柿子取出来，剩下的留给招娣小娥打牙祭。

这些则是洗干净后，去蒂，去皮，去核。

又从商城内花了十来文钱，买了一个大的带铝盖的陶罐装柿子。

这样两女也不至于怀疑陶罐的出处。

张小娥端着饭菜出来的时候，就看到自家公爹在那里忙活，“公爹，您这是做什么？”

“柿子罐头，尝过没？”

“没有。”张小娥柿子都没吃过几次，哪里吃过柿子罐头，“这个罐头怎么做呀？”

赵正把操作步骤交给她，张小娥也是急忙去把杨招娣叫了过来。

得知公爹要做柿子罐头，杨招娣道：“公爹，您先去吃饭，剩下的我跟小娥来。”

“不急，咱们先吃饭，晚点再来弄。”

赵正笑了笑，看着矮几上的饭菜，“哟，是荠菜鸡蛋饼，还有水煮婆婆丁，挺丰盛！”

这么点野菜，过一遍水，将将够吃一顿。

杨招娣也没打算做成咸菜，还不如让公爹尝尝鲜。

此外，还有一大碗米饭，比两女加起来还多。

“招娣，以后不用紧着我一个人吃，你们也得吃饱，粮食的事情我会解决。”赵正说道。

“那不行，您是一家之主，还要干体力活，只有您吃饱了，我跟小娥才有依靠！”杨招娣很认真的说道：“而且，我跟小娥也没干什么重活，这么多也够我们吃饱了。”

张小娥也是点头，“别人家都一天一顿，吃的都是野菜饼，米糠糊糊，哪像咱们一日三餐吃的都是大米，吃这么多，又不干什么活，肚子饱得很！”

赵正哑然失笑，“小丫头片子，说话一套一套的，我说不过你们行吧。”

两女都有些腼腆的笑了笑，齐声道：“这都是我俩心里话。”

“上来吃饭，凉了就不好吃了。”赵正说道。

他明显能感觉到两女比之前活泼许多，不会像之前似的，畏畏缩缩。

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两女也是急忙上炕，坐在热乎乎的土炕上，所有的疲惫和寒冷都没了。

米饭就这荠菜鸡蛋饼还有新鲜的婆婆丁，在赵正看来虽然不是什么美味，却也能下咽了。

对两女而言，就算放在好年景，那都是顶天的大餐了。

吃饱喝足后，赵正又剐了一碗锅巴，把里面没烧焦的全都分给两女吃，半焦不焦的则放在碗里。

两人也特别勤快，把剩下的柿子都清洗干净，弄进了陶罐里。

“公爹，我记得没有这么多好柿子呀！”张小娥疑惑道。

“其实我从柿子树上摘了二十多斤，最上面的都是坏的，下面都是好的，我不这么说，传出去，村里人还不眼红死？”赵正说道。

杨招娣咂舌道：“公爹真是好运，那野狗岭去的人不少哩，偏偏只有公爹发现这些柿子。”

张小娥也激动了，“哇，那能吃好久了，吃不掉也可以卖了换钱，换粮！”

她越说越有干劲。

旋即，两人一层柿子一层糖的把柿子放进陶罐里，然后盖上盖，把陶罐放在水里烹煮，消毒杀菌的同时二次密封。

也就两刻钟不到，柿子罐头做成，赵正旋即把罐头倒放，这样就能存放三个月以上。

就在这时，郑春梅如期而至。

张小娥急忙把罐头藏好，生怕别人知道发现似的。

杨招娣连柿子皮也没放过，她决定把柿子皮阴干磨成粉，毕竟这外皮也带点甜味。

没办法，穷人就是这样，把能利用的一切都利用到极致。

赵正也任由她，要是以前，他肯定不屑一顾，但尝过饿肚子的滋味后，他能共情理解。

“赵叔，听说你们今天跟王家嫂子到野狗岭挖到野菜了？”郑春梅一进门就笑吟吟地说道：“这寒冬腊月的，还能见绿，真是难得。”

“运气好。”赵正打了个哈哈。

郑春梅脱了草鞋，就准备上炕，见杨招娣二人投来目光，她急忙道：“我来之前洗过脚了，干净的哩！”

“这还差不多。”张小娥板着脸说道。

赵正趴在土炕上，“春梅，今天多给我按按脑袋和脖子。”

“诶，得勒！”

郑春梅爬上炕，那热乎的土炕，直接驱散了寒冷。

相比家里如同冰窖的木板床，这里简直就是天堂。

也不知怎么的，她今天一天都在想赵家的土炕，甚至还有些期待过来。

她想念锅巴饭，想念土炕，想念这股温暖。

特别是当她瞥见了矮几上的锅巴饭后，整个人都激动起来，她跪在赵政的身边，伸手去按赵政的肩膀，脖子，小声问道：“赵叔，那锅巴饭.......”

“按的好就归你！”赵正道。

“谢谢赵叔！”

郑春梅激动不已，按起来更加的卖力。

不过，她突然觉得有些不对劲。

赵叔的手怎么搭在自己的......腿上？

应该是无意的吧？

赵叔是长辈，能有什么坏心思呢？

也不知怎的，她忽然有些心虚的看向身后的杨招娣和张小娥。

见她们没关注这边，不由松了口气，也不敢把赵正的手挪开。

万一赵叔生气怎么办？