寒门屠户之子的科举日常 第501章 白糖初成

第501章白糖初成(第1/2页)

……

第九次尝试

终于景象大不相同，炭块外观与普通粗炭已有细微差别，颜色似乎更显灰白，质地也似乎更酥松一些。

王明远便将其研磨成粉，指尖捻开，粉质似乎也格外细腻。

接下来便是真正的脱色试验。

王明远取来颜色最深的那种红糖块，加水熬化，滤掉粗渣，得到深褐近黑的糖液。待糖液温度降至温热不烫手，他将新制得的活化竹炭粉按一定比例加入，充分搅拌，然后静置。

时间一点点过去，王大牛蹲在陶盆边，眼睛瞪得像铜铃。起初，盆内的混合物依旧是一片混沌的深色。

王明远心中也忐忑，但他强迫自己耐心等待吸附过程的完成。

约莫过了一炷香的功夫，他示意王大牛可以开始过滤。他们用多层致密的棉布又加了些活性炭做成简易滤袋，将混合液缓缓倒入。

深色的液体透过厚厚的炭粉层，一滴、两滴……汇入下方承接的干净陶碗。

起初，滤出的液体颜色依然很深。王大牛忍不住嘟囔：“好像……没啥变化啊？”

“别急，再看。”王明远紧盯着滤袋出口。

又过了一会儿，滴落的速度似乎慢了些，而就在这时，王大牛猛地揉了揉眼睛，几乎把脸凑到了碗边，声音因激动而变了调：“变了！三郎！快看！颜色……颜色真淡了！”

王金宝也立刻凑了过来。果然，那滴入碗中的液体，颜色以肉眼可见的速度在变化！从深褐，变为浅褐，再变为琥珀色……越来越浅，越来越透亮！

王明远用一只干净的木勺舀起一点，对着光仔细观看，糖液晶莹剔透，几乎看不到悬浮的杂质。

他眼中闪烁着难以抑制的兴奋光芒：“爹！大哥！你们看！这活化后的竹炭粉，效力非凡！杂质已去大半！”

王金宝伸出粗粝的手指，沾了一点糖液，先是捻了捻，感受那滑腻的质感，又放到鼻尖闻了闻，只有纯粹的甜香，没有了红糖那股子惯有的焦涩味。

他那张饱经风霜的脸上，终于露出了难以置信的惊喜：“这炭粉……真神了！竟有这般本事！这糖水……透亮得跟山泉水似的！”

这里的动静惊动了前院的赵氏和刘氏。

婆媳俩小跑着过来，看到碗里那澄澈剔透的糖液，再看看旁边盆里颜色明显变浅的糖膏，都惊得张大了嘴。

“老天爷！真……真变样了！”赵氏一把接过碗，对着天光左看右看，脸上又是惊讶又是狂喜，“这颜色，这透亮劲儿！瞧着就贵气！比咱们在京城见过的上等霜糖化水还漂亮！”

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刘氏也凑过来，啧啧称奇：“三郎，你这脑子是咋长的？这种法子都能想出来！这要是做成雪白的糖，那得值多少钱啊！”

王明远压抑着内心的激动，解释道：“娘，嫂子，这还只是初步成功！竹炭的活化工艺、用量、过滤的法子都还能优化，但只要这个路子对，我们就能不断改进，终有一天，定能制出最上等的白糖、霜糖来！”

他看着碗中那象征着希望的澄澈糖汁，心中豪情涌动。这条路，走通了！

“爹，大哥，咱们再加把劲，定要把那最上等的‘霜糖’弄出来！”王明远信心满满地说道。

王金宝重重地点了点头，看着儿子的眼神充满了复杂，有骄傲，有欣慰，也有一丝难以言喻的震撼。他这个儿子，脑子里装的东西，真是了不得。

王大牛更是摩拳擦掌，干劲十足。

兴奋之余，王明远的脑子也飞快地转了起来，技术快要成功了，接下来的生产和销售必须提前谋划。

而此事他也早有规划，这两日他还抽空写信通知了林家，安排来往的商船送到厦门卫的一处林家商铺内，这是他来台岛前特地找寻了一番后的结果，而且真如当日那林沐南所说，林家商铺遍及天南海北，很快就找到了。

经过之前的水泥合作和国债的身先士卒，林家的实力、信誉都得到了验证。将“白糖”这门独家生意交给林家来运作，是最稳妥的选择。

林家商路通达，背景深厚，足以应对可能出现的觊觎和打压。他相信，以林家的眼光，绝不会放过这个机会，定会给出公道的价格。

同时，他心中还有一层更深的考量。

这几日他也收到了师兄的回信，信中提到，那既往的资料果然有掩盖的痕迹，他深入调查后发现收购台岛红糖的几家商号背景似乎有些复杂，这背后牵扯的利益网恐怕不小。

他选择林家这样的巨贾合作，也是借力打力。

到时候他拿出远超市面“霜糖”的“狠货”，不信对方会毫无反应，他倒要看看这潭水底下，究竟藏着哪些大鱼。

于此同时，他还收到了一个消息，澎湖巡检司的另一位副使，主管军事和防务的廖元敬将军，已巡视沿海倭寇归来，明日将来台岛本岛官署，拜会他这位副使。

王明远也正想会会这位未来的同僚，看看这位廖将军到底是实干之才，还是尸位素餐之辈，这关系到台岛防务能否真正稳固，也关系到他后续许多计划能否顺利推行。