我，食神判官！专打黑心店！ 第374章 一道纯洁相思，一道百年好合

第374章一道纯洁相思，一道百年好合(第1/2页)

陈品顺着大婶手指的方向看去。

第七道菜，上桌了。

标志性的土陶大碗里，盛着一颗颗洁白饱满的豆子。

豆子被炖煮得微微有些开花，汤汁浓白，上面只点缀着几根碧绿的葱丝。

“这是我们本地的白芸豆，也叫金丝坛豆。”

那位热情的大婶笑着解释，

“尝尝看，甜得很，面得很！”

【白芸豆？这个我知道，炖猪脚一绝！】

【看着平平无奇，但能在八大碗里占一席之地，肯定不简单。】

【金丝坛豆？这名字有什么讲究吗？品哥开课！】

陈品笑着将镜头对准了那碗豆子。

“大婶说得对，这道菜叫‘金丝坛豆’。”

“它的寓意有两个，都特别美。”

“第一个，是取谐音。‘坛’，圆坛的坛，谐音‘圆’，圆满的圆。代表着祝福新人婚后生活‘圆圆满满’。”

“第二个寓意，就更浪漫了。”

陈品夹起一颗洁白无瑕的豆子，在镜头前展示。

“咱们常说红豆寄相思，那这白豆，象征的就是纯洁无瑕的相思。祝福新人从相识到相爱，这份纯洁的爱意能长长久久。”

【我的妈呀！圆圆满满，纯洁相思！这祝福绝了！】

【文化人吃席就是不一样，我吃席只会说卧槽好吃！】

【学到了学到了，以后夸人就说你长得像一颗金丝坛豆，又白又纯洁！】

【楼上的，你可能会被打。】

陈品没再多说，用勺子舀起几颗豆子连同汤汁一起送入口中。

豆子早已被炖得极为软烂。

根本不需要牙齿用力，舌头轻轻一碾，就化作了细腻绵密的豆沙。

一股纯粹的、植物自带的清甜在味蕾上弥漫开来。

这甜味不同于加糖，是一种非常温润、柔和的香甜，带着浓郁的豆子香气，后味悠长。

浓稠的汤汁，像是米汤一般，将豆子的精华完全融入其中，喝起来暖心暖胃。

这是一种返璞归真的好吃。

【这个白色的小能量球……好软！好面！甜丝丝的！像是在吃一团甜甜的云彩！】

它咂了咂嘴。

【本神宣布，这个味道，还不错！比刚才那个滑溜溜的能量丝线好吃一点点！凡人，再来一勺！】

陈品依言又舀了一勺。

这种简单而纯粹的美味，确实让人停不下来。

【叮！】

【检测到美食：白族金丝坛豆】

【综合评分：85分】

【食材新鲜度：90%（本地特产高原白芸豆）】

【制作工艺评级：88分（浸泡充分，文火慢炖，火候精准，豆质软糯绵密，汤汁浓郁）】

【获得美食能量： 85点】

【当前能量储备：14107/20000】

【食神辣评：对食材本味的极致尊重。它没有复杂的调味，只用时间和耐心，唤醒了豆子本身最纯粹的甘甜。这是一道关于等待和纯粹的料理。】

“85分。”

陈品对着镜头说道。

“一道非常考验耐心的菜。要把豆子炖到这种入口即化的程度，没几个小时的功夫下不来。味道就是最纯粹的豆香和清甜，吃完大鱼大肉，再来这么一碗，特别解腻，也特别舒服。”

“吃的不仅是豆子，更是那份‘圆圆满满’和‘纯洁相思’的美好祝愿。”

直播间观众还在回味这份浪漫的祝福，第八道菜，也是四大素菜的最后一道，被端上了桌。

而这道菜的出现，让小馋猫和直播间的肉食爱好者们全都坐直了身子！

那是一个大碗里，堆着一个个圆滚滚的肉丸子，肉丸子之间，点缀着片片洁白如玉的东西，一同被蒸制得香气四溢。

一股肉香混合着一种独特的清香，霸道地钻入每个人的鼻腔。

“肉！是肉！”

“肉丸子！”

同桌的年轻人已经低声欢呼起来。

【肉！终于又见到肉了！】

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【四大荤不是上完了吗？怎么又来一道肉菜？】

【楼上的你傻啊，四荤四素是基本款，很多地方都会发展成‘八碗一座盘’或者更多，这明显是加菜了！】

【这道菜我知道！我们这儿结婚必吃！品哥快说寓意，这个寓意最甜！】

陈品看着那洁白的片状物和肉丸子紧密结合在一起的样子，笑了起来。

“兄弟们，这道菜，是今天所有菜里，寓意最直白，也最甜蜜的一道。”

他将镜头推近。

“这道菜叫‘百合合肉圆子’。”

“看见这些白色的片了吗？这是新鲜的百合。”

“百合，加上肉圆子，寓意是什么，不用我多说了吧？”

一句话，弹幕彻底沸腾。

【百合！合肉！百年好合！！！】

【卧槽！这也太直白了！直接把祝福做成菜了啊！】

【我傻了，我以前吃席只知道吃，根本没想过菜名还能这么玩！】

【甜！太甜了！这寓意甜到发齁！新人听了心里得乐开花吧！】

陈品夹起一个肉丸子，上面还粘着一片蒸得半透明的百合。

他将它整个送入口中。

肉丸是用上好的猪肉剁成，口感紧实弹牙，肉汁丰沛，鲜美无比。

而那片百合，在口腔的温度下，释放出一种独特的、带着一丝丝清甜的植物芬芳。

它的口感是粉糯中带着一丝爽脆，完美中和了肉丸的油润感，让整个丸子的味道瞬间提升了一个层次。

鲜、香、清、甜，四种味道在嘴里完美融合。

【哇！！！】

小馋猫的尖叫声在陈品脑海里响起，带着一种发现新大陆般的狂喜。

【肉！是肉的能量球！这个能量球里面，还藏着一种清甜的植物能量！它们抱在一起了！】

【咬开肉球，清甜的能量就爆出来了！好好吃！凡人！这个太好吃了！比之前所有的肉都好吃！快！再来一个！】

陈品心满意足地又夹起一个。

这道菜，不仅寓意满分，味道也是真的顶。

【叮！】

【检测到美食：白族百合合肉圆子】

【综合评分：88分】

【食材新鲜度：92%（新鲜猪前腿肉，兰州甜百合）】

【制作工艺评级：90分（肉馅搅打上劲，与百合配比得当，蒸制火候精准，肉鲜嫩，百合清甜）】

【获得美食能量： 88点】

【当前能量储备：14195/20000】

【食神辣评：一次味觉上的“联姻”。将动物的丰腴与植物的清雅完美结合，创造出1 1大于2的和谐风味。这不仅是一道菜，更是一份可以吃下去的、最真挚的婚书。】

“88分！”

陈品赞叹道，

“寓意和味道双双顶级的婚宴菜！百合的清甜，完美化解了肉丸的油腻，只留下满口的鲜香。”

“这道菜，就是对‘百年好合’这四个字，最完美的味觉诠释。”

至此，“八大碗”的主菜已经全部上齐。

红红火火的红曲肉，平平坦坦的千张肉，舒舒服服的酥肉，和和睦睦的木耳豆腐，情意绵绵的水粉丝，圆圆满满的金丝坛豆，百年好合的肉圆子……

每一道菜，都是一句祝福。

一桌菜吃下来，仿佛听完了一整篇关于人生的美好祝词。

就在陈品和直播间观众都沉浸在这种美食与文化的双重盛宴中时，院子里的唢呐声，再次高亢地响了起来。

上菜的小伙子们，抬着一个更大的海碗，稳稳地放在了每一桌的中央。

这是宴席的最后一道。

也是最重要的一道。

“兄弟们，”

陈品的声音沉静下来，

“主菜吃完了，最后这道，是汤。”

“这道汤，有个非常响亮，也非常有寓意的名字。”

他将镜头对准了那碗热气腾腾的汤。

“它叫千里顺风汤。”