1949：火红年代的县委书记 第 638章 食堂内超前的卫生体系

第638章食堂内超前的卫生体系(第1/2页)

很快众人来到钻探平台下。

轰鸣声中，李赤水特意引导医疗组注意到平台旁设置的几个大木箱，箱子上红漆写着“应急救护”，

里面整齐摆放着止血带、绷带、夹板和几种常见外伤药。

旁边还有几个大桶，上面写着“初步洗消水”。

赵金山指着木箱说：“陈书记要求每个大型作业点都必须配急救箱，由各班组长负责，定期检查补充。

那洗消水是稀释的碱水，书记说油污沾身久了会烂皮肤，下工前必须先用这个初步冲洗。”

刘芸护士长检查了急救箱内的物品，解释道：“物品虽然简单，但分类清晰，取用方便，应对常见外伤的思路很正确。”

林慕雪看向工人同志们那依旧缺乏面部防护的状况，这才评估：“基础急救和劳保意识已经建立，但深层防护，比如呼吸道的保护，还需要加强。”

李赤水立刻回应：“林医生指出的问题很关键，具体需要哪些物资和标准，还请您列出清单，我们全力协调。”

当医疗组跟随李赤水走进食堂区域时，映入眼帘的并非预想中的简陋大棚，而是一座颇为规整的红砖砌成的仓棚。

虽然外观朴素，但宽敞的门窗保证了良好的采光和通风。

踏入内部，更是让人眼前一亮。

空间十分宽敞，地面是夯实的土质，但清扫得干干净净。

食物储存区搭建了整齐的红砖矮台，上面铺着木板，所有粮油菜蔬均离地存放，并覆盖着干净的防蝇纱网。

最引人注目的是沿着墙壁砌筑的一排灶台，几个巨大的汤桶正冒着腾腾热气，显然是全天候供应热水。

旁边专门设有一个长条桌，上面摆放着数个带盖的大陶罐，旁边木牌上清晰地写着“凉白开，请取用”。

餐具清洗区同样规范，水泥砌成的水槽上方，挂着写有“一洗、二刷、三冲”步骤的木牌，旁边堆放着晾晒着、洗净的餐具，虽然多是搪瓷缸和铝饭盒，但都摆放整齐。

“这……”张铭医生忍不住低呼，“这热水供应，这凉白开……这卫生条件，比起很多城里单位的食堂都要考究！”

赵金山脸上带着自豪：“这都是陈书记一手抓的。

他说‘吃不好、喝不净，人就没力气，更没精神搞建设’。

这红砖食堂是他来了之后，带着我们第一批修建的永久设施之一。

要求所有饮用水必须烧开，凉白开全天供应，餐具必须按步骤清洗，食堂地面、灶台每日收工后必须彻底清扫。

陈书记还让郑教授帮忙改进了灶膛，更省燃料，才能保证热水不断。

慕白同志，也来看过，说等咱们地下的‘那个东西’稳定产出后，分离出来的天然气就是一种顶好、顶干净的燃料，

点起来没黑烟，到时候咱们食堂的燃料就更不缺、更好了。

陈书记的眼光，总是看得比我们远好几步。”

“慕白同志？”林慕雪捕捉到这个陌生的名字，下意识地重复了一遍。

她敏锐地察觉到，这个营地不仅有一个思想超前的总指挥，还汇聚了不同领域的顶尖人才。

（本章未完，请点击下一页继续阅读）第638章食堂内超前的卫生体系(第2/2页)

“对，陈书记请来的专家，曾经也是国外留学回来的高知识人才，主要负责化工提炼那块，是郑副厅长郑春秋教授的得意门生。”

他简单解释了一句，没有深谈，毕竟石油相关事宜尚属机密。

张铭和刘芸等人闻言，脸上惊讶之色更浓。

他们原本以为这只是个条件艰苦的突击性工地，没想到在生活保障和卫生管理上，竟有如此系统、

超前且不断优化的规划和投入，其领导者展现出的远见和执行力，以及对“人”的关怀，都远超他们的预期。

刘芸护士长随即仔细检查了餐具和储存的食材，惊讶地发现米面袋子都垫高了，还发现了少量用来吸潮的石灰包。

“太细致了，”她感叹道，“这些细节，没有超前的卫生观念根本想不到。”

林慕雪没有说话，她缓步走过一个个区域，手指轻轻拂过光洁的灶台边缘，目光扫过那些冒着热气的汤桶和标注清晰的凉白开罐子，最后落在那块写着清洗步骤的木牌上。

她打开随身携带的笔记本，之前准备记录的诸多“隐患”似乎无从下笔。

最终，她在这一页的顶端郑重地写下一行字：

“已建立系统化、高标准的饮食卫生管理体系，理念超前，执行到位。

建议：引入更科学的餐具消毒方法如煮沸，如有条件要加强食品留样意识。”

她合上笔记本，看向李赤水，清冷的眼眸中第一次流露出难以掩饰的惊叹和探究：“李秘书，陈书记……他是否系统学习过公共卫生或者现代管理？”

李赤水微微一笑，语气中充满敬意：“林医生，陈书记的学识渊博，视野开阔，我们也都常常感到惊讶。

他总是说，这些都是最基本、最该做的事。”

此刻，林慕雪心中对这位素未谋面的总指挥，已经充满了强烈的好奇。

一个不仅懂得最前沿的工业技术，还如此深谙管理科学与公共卫生，并且能凝聚各方专家的领导者，他的见识和格局，究竟达到了怎样的程度？

这种强烈的好奇，让她下意识地想了解更多。

她转向李赤水，那个在报纸上读到时只觉得遥远而崇高的名字，此刻仿佛变得具体起来。

她鬼使神差地开口，声音依旧保持着平日的清冷，但语速似乎比平时快了一丝：

“李秘书，我来之前，看过关于陈书记在东、西线战场的报道，真是……令人敬佩。”

她巧妙地用战绩作为铺垫，随即才貌似不经意地问出核心，“可惜报纸上没有配发照片，只听人说起，陈书记的年龄……似乎并不大？”

话一出口，林慕雪立刻意识到不妥。

在这个崇尚革命友谊、男女界限分明的年代，一个年轻女同志当众打听一位男性领导的年龄和相貌，

实在有些冒失，甚至可能引人误解。

她感到一丝罕见的窘迫悄然爬上耳根，为了掩饰这瞬间的失态，她下意识地抬手，将一缕其实并未散落的发丝轻轻掠到耳后，