古代老妇有空间，直通现代菜市场 第261章 地栗

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这倒是让陆明桂高兴起来：“是吗？是什么野菜？带我去瞧瞧。”

“就在尹山湖边上，附近有几条小河里都长着。”

陆文礼回忆了一下：“叫什么来着，对了，叫茭儿菜，也有叫水蜡烛。”

恰好宋小秋也赶了过来，闻言就问：“大舅舅，水蜡烛是什么，这名字真奇怪。”

陆明桂忙看向闺女，就见她脸上并无异色，但眼底却藏着几分黯然，心中暗叹了口气。

江家小子没跟过来，这应该是说清楚了。

不过，陆明桂还是有些失望。

她自然希望闺女能找个好人家，所以对于江元洲抱了几分期待。

转眼又庆幸起来，幸好两人认识没多长时间。

就算闺女对江小子动了心，也谈不上多深厚，最多伤心个两三天也就好了。

说起来，也是闺女没见过好的，就嫁了吴顺子那个天杀的玩意，受尽磋磨，所以才会轻易就觉得江元洲好。

她有些疼惜的握住宋小秋的手：“走吧，别想那么多。”

“嗯，娘，我没事。”

陆家父子没有察觉到异常。

陆文礼在前头带路：“你们去看了就知道了。”

等到了地方，就见水边长着不少笔直的好似竹笋一样的植物，根部发白，上头则是绿色。

陆明桂说道：“看着倒是像香蒲。”

陆文礼摇头：“刚才有当地人说了，现在还嫩着，但是能吃，一直能吃到初夏。”

“不管炒肉吃，烧汤吃，都好吃。”

说着，直接折了一根下来，剥开外层绿色的壳子，就看见了洁白内里，好像葱白那样光滑，闻着还有一丝清香。

等到剥好，倒像是笋子，一头尖一头粗。

他自己倒是率先咬了一口：“甜丝丝的，好吃！”

其余几人都学着他的样子，剥了一根尝了尝，都有些惊喜。

陆明桂率先说道：“那还等啥？挖吧！”

说是挖，其实稍微用力一撅也就断了。

只是茭儿菜长在浅滩或是水中，冬日水凉，就算再小心，也难免湿了鞋子衣衫。

“小秋，你就在岸上等着，别下水了。”

“这水太凉。”

又说：“一会儿去街上看看，再做几双油靴。”

江南雨水多，油靴用处就大。

宋小秋低头在岸边收拾茭儿菜，脑子里却又浮起了江元洲的样子来。

正有些发呆，却听见她娘说道：“咦，那不是野水芹？”

陆明桂从前在家乡割了不少野水芹，然而跟眼前这么多的野水芹想比，简直不够看的。

毕竟是江南水乡，野水芹长的极好。

忙活了大半天，另外又挖了些不知道能不能吃的野菜，准备回去问问黄婆子。

而那边江元洲寻到了宋家，却得知宋小秋没回来，应该是去尹山了。

于是他又朝尹山而去，自然又扑了个空。

无奈，他只得回了宋家等着，只是没等到宋小秋回来，却有人传他去见巡检。

于是和宋小冬说了一声：“我有事要寻你姐姐，若是她回来，就说我来过。”

宋小冬一头雾水：“你寻我姐姐做啥？”

“你不是来找我的吗？”

江元洲来不及解释，急匆匆离开。

而江夫人也开始打听宋家来，只是宋家本就是从北方来了没多久时间，并没有打听出来什么。

她跟江县令说打听来的事情。

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“家里人口倒是简单，就一个婆子，一个媳妇，还有个半大小子。”

“家里还有个小女娃，另外两个奶娃娃，是一对双胞胎。”

“一家人除了挖野菜，其余时间倒是不出门，老实本分。”

“从保定府逃荒来的，在尹山街上买了宅子，临街的那间准备开胭脂铺子。”

“另外在尹山脚下还有一户亲戚，也是从保定府一路过来的。”

“看上去都是家风清正的，没有那种钻营歪门邪道的人。”

“心也善，还收留了街头原本那家开铺子的黄婆子。”

江县令就问：“她家也要开胭脂铺子，怎么这么巧就救了黄婆子？这其中有内情？”

“这倒是没有，”江夫人说道，“还真是巧合。”

“再说了，黄婆子是被王员外逼得做不下去，宋家哪有这个本事，初来乍到就能使得动王家？”

“如果要打听的清楚，只能去保定府一趟。”

“只是那边旱情愈发严重，这一趟不好走。”

“何况再拖下去，你犟得过洲儿？”

“依我看，倒不如赶紧寻个媒人，省的闹出什么乱子来。”

江县令沉思起来。

另一边。

陆明桂把野菜带回去给黄婆子看。

“今儿挖了不少野菜，像马兰头，水芹，荠菜，咱们北边都有。”

“还有这几样野菜我却不认识。”

黄婆子是土生土长的当地人，指着那白色的说道：“这叫慈姑，长在水里的。”

“吃着也简单，最好吃的就是慈姑红烧肉，也可以焖鸡肉。”

“我们穷人家吃不起肉，只能白水煮了蘸些酱油吃，特别饱腹。”

指着那圆滚滚的黑紫说道：“这叫地栗。”

“可以削皮直接生吃，脆生生甜滋滋的。”

“还可以炒肉片吃。”

“最好吃的切碎了做狮子头，那叫一个鲜啊！”

“只是我们家常里不做狮子头，太大了，难熟，还费柴火。”

“过年的时候，我们就做鸭蛋大的肉丸，熟得快，吃起来一样好吃。”

黄婆子说着自己都咽了咽口水，旁人也都被勾起了馋虫。

宋小冬就说：“娘，咱们也做狮子头吃吧？”

“正好婶子可以教咱咋做的。”

陆明桂点头：“吃，正好尝尝这慈姑和地栗都是什么味儿！”

对于吃，她素来是最不吝啬的，人生在世，还有什么比吃饱喝足更要紧的？

于是一家人忙活起来。

黄婆子忙着给地栗削皮切丁。

宋小冬劈柴去。

陆明桂只负责将猪肉拿出来，剩下的便交给宋小秋。

将猪肉馅里加入切碎的地栗丁，打入鸡蛋，加葱姜，盐，酱油等，搅拌到上劲，就能将肉馅团成一个个鸭蛋大小的肉丸子。

锅里烧了水，等到水开，下丸子去，煮到丸子浮起来，再下青菜，盐简单调味，出锅前，还会撒上一小把葱花。

一碗地栗肉丸汤就做好了。

看上去汤清如水，喝一口却是鲜美至极。

肉丸不算有嚼劲，老人或是小孩都能吃。

一口咬开，还能看见地栗碎，白色的小粒，咬起来发出清脆声响，带着地栗特有的清甜香气，一点都不腻，只觉得清爽。

猪肉与地栗融合，竟带来了新的滋味。