赶山打猎 第1116章 简直让人垂涎三尺

没有了老牛的拖拽，挎斗子拉着王安俩人再加上一头被卸成好几块的老牛，还是不咋费力的。

所以很快，俩人就骑着挎斗子回到了王安家。

看到王安俩人拉着牛头和一堆肉回来了，木雪晴满脸震惊的说道：

“你俩这是把人家的牛打死了啊？”

木雪晴之所以这么问，那是因为王安家马猪羊成群，并且还有狍子和鹿，木雪晴认为王安是不可能只为了吃牛肉就特意买头牛杀的。

况且这大山里又没有野生的牛，那王安和王利俩人能把牛头、牛皮和牛骨头啥的拉回来，就必然是把别人家的牛打死了。

王安笑呵呵的说道：

“你这是啥话呢？啥叫把人家的牛打死了？这是咱们的牛，是我跟老五今天买的，就这一天天的，净胡说，哈哈哈哈.....”

只是说着说着，王安就忍不住笑了出来。

主要是一想到那满满一苦胆的牛黄，王安的小心情就特别的美丽。

木雪晴眉头一蹙，有点埋怨的说道：

“咱家有猪有羊的，实在不行还有狍子，那想吃肉就杀呗，那还非得吃牛肉啊？吃牛肉多不划算啊。”

不得不说，就木雪晴这娘们儿，绝对是正儿八经过日子的好老娘们儿，以王安家的实力，竟然连买头牛吃都舍不得。

王安止住笑声，将包着牛黄的布袋子掏了出来，一脸神秘的对木雪晴说道：

“你看看这是啥，嘿嘿嘿.....。”

木雪晴疑惑的接过小布袋子，打开后拿出来一看就惊呼道：

“哎呀我天，这...这不会是牛黄胆吧？这牛咋能有这老些牛黄呢？”

木雪晴一眼就认出来了，王安顿时没了神秘感，便摇摇头道：

“那谁知道咋回事儿啊，那它就有这老些牛黄呗。”

木雪晴恍然大悟的问道：

“意思你们就是为了牛黄才买的这头牛呗？”

王安点点头，用非常嘚瑟的语气说道：

“嗯呢，这牛只花了300块钱，咋样？这牛买的划算不？”

木雪晴白了王安一眼，笑吟吟的说道：

“那肯定划算啊，要我说你们哥俩以后也甭进山了，就专门去鼓捣这有牛黄的牛就行，这玩意儿又安全又挣钱，多好啊。”

木雪晴这话一出，王安顿时嘚瑟不起来了，主要是有牛黄的牛又不是大白菜，怎么可能那么容易就能碰到？要是真那么容易就能碰到，牛黄就不会如此的值钱了。

于是乎，王安都没接话茬，就直接说道：

“那啥媳妇，你进屋去吧，完了就跟我上次整猪砂似的，把牛黄上边的那层黏膜抠下去，完了整两张纸垫上，搁到咱们那屋阴干着。”

见王安不敢接话，木雪晴便笑吟吟的答应了一声，然后腆着个大肚子就进屋去了。

木雪晴进屋后，王利突然说道：

“四哥，我嫂子许不是怀的俩孩子啊？我记着咱们屯子这些个怀孕的妇女，肚子可没有像嫂子这么大的，她这也太大了。”

这个问题，王安早就发现了，所以王安点了点头说道：

“嗯呢呗，我脚着也是，你嫂子八成是怀的双胞胎，就是不知道是丫头还是小子。”

王利笑呵呵的说道：

“要是俩小子就好了哈？我老叔和我老婶不得高兴成啥样呢。”

王安满脸无所谓的说道：

“啥都行啊，我可不挑，要是龙凤胎才完美呢，我直接就特么儿女双全了，哈哈哈哈......”

说是这么说，但王安的真实想法就是男孩女孩都一样，不过对于孩子的出生，王安还是相当期待的，要知道这可是王安两世为人所诞生的血脉啊！

俩人边唠嗑，边将牛肉从挎斗子上卸下来拆解成小块，等拆解了差不多有一半后，王安便对王利说道：

“老五，剩下这些你自己整吧，我去给大锅架上火，完了把这些牛骨头都炖上，等哄上前儿把我二大爷二娘还有晓蓉都叫过来，晚上咱们两家就啃牛骨头了。”

王利看着没啥肉的牛骨头，皱着眉头说道：

“我角着这骨头都多余吃，咬上好几下都够呛能凑够一口肉，吃这点肉，牙不得撸出火星子来啊？”

该说不说，这老牛是真特么瘦，排骨上只有薄薄的一层肉，还都是瘦肉，一丁点肥膘都没有。

听着王利那夸张的话，再看着王利那非常夸张的动作，王安忍不住就笑了起来，指了指牛下水没好气儿的说道：

“那不是还有牛杂呢么，到时候和骨头炖一起，保准嘎嘎好吃。”

王利看了看王安，突然一脸希翼的说道：

“四哥，有段日子没吃鱼了，要不咱们再整条大鱼吃吧？”

王安看了看不知道能不能炖烂糊的牛骨头和牛肉，想了想说道：

“也行，那你抓紧剔肉，完了上鱼塘里撒上一网，打着啥鱼咱们就吃啥鱼。”

王安家的鱼塘因为足够大的原因，里面的水草和鱼塘周围的杂草都长得很茂盛。

所以里面的鱼根本就不咋管，也不经常喂，只有在收拾菜园子的时候，会将薅下来的杂草，还有各种菜叶子啥的扔进鱼塘里。

不过比较神奇的是，王安家的这些鱼活得还都正经不错，活着的鱼都活蹦乱跳的，至于死鱼，可能是被活鱼给吃了，反正鱼塘里从来没见到有死鱼飘上来。

王安怀疑，之所以这些鱼会活的这么好，是因为那个泉眼一直提供活水的原因。

不管咋回事，有这鱼塘的存在，王安家要是想吃鱼了那是真特么方便。

王安说完，王利笑着答应道：

“哎，好嘞四哥。”

说着话，王利便加快了手上的动作。

而王安便开始生火刷锅，然后将牛骨头和牛杂清洗过后，便一股脑的扔进了大锅里。

不得不说，牛虽瘦，但这牛骨头和牛杂是正经不老少，院子里的12印大铁锅，足足装了满满的一大锅。

焯水的时候，王安将各种调料准备好，上次王安买了不少的调料，这次正好能用上。

焯完水，王安将所有的牛骨头和牛杂，全都捞进另一个锅里，紧接着，王安就开始炒制炖料了。

一盆黑瞎子油进锅，小半桶豆油也倒进锅里，油热后放进葱段，生姜，八角，干辣椒，山花椒，冰糖，大酱......等等一大堆调料，炒出香味儿后，直接加入大半锅凉水，随后就将牛骨头和牛杂放进了汤里。

怕牛骨头炖不烂，王安还在木质的锅盖上压了一圈砖头子，就连锅盖上的缝隙，王安都用布条子给堵上了。

时间不长，牛肉的香味儿和各种调料的香味儿，就在整个院子里弥漫了起来。

不得不说，这味道，简直让人垂涎三尺。