贞观大掌柜 第二十一章 文思豆腐

第二十一章文思豆腐(第1/2页)

“回大人，下一道菜是文思豆腐。”

刘淑贤忙说道。

“豆腐？”县尉顿时有些失望起来：“怎么是道素菜？”

“大人，咱们已经连着吃了两道荤菜了，沈老板这样未免有些怠慢了。”

崔主簿见状，立刻发难道。

沈誉微微一笑，耐心解释道：“又喝了佐餐酒，未免有些油腻。吃道素菜，正好荤素搭配，有益养生。”

“也好，正好换换口味。”

县尉听说有益养生，这才点点头道。

说话间，沈誉小心的陪着县尉，一路有说有笑回到了大厅内。

看着县尉和众人已经落座，沈誉忙问县尉：“大人，现在可否上菜？”

县尉对豆腐这道菜兴趣不大，端起茶碗，喝了口茶，这才点点头道：“上菜吧。”

刘淑贤这才安排下去。

大厅门口，很快响起一声大喊：“上菜了！”

话音刚落，打扮入时的窈窕淑女们，就各捧着一精美的瓷盘列队而入。

刚进门，悠然的香味就飘散出来。

县尉马上来了精神，放下茶杯，抬头望去。

菜肴一端上桌，县尉一看，顿时眼前一亮！

“这豆腐切的细如发丝，雪白细嫩，刀功了得啊！”

看着眼前这细无发丝的雪白豆腐，县尉不由得朗声赞叹一声！

“大人，这刀功还是其次。”

沈誉忙说道：“这味道才是更好！”

“那本官可得好好尝尝。”

县尉朗声说道。

随即拿起筷子，小心的夹起豆腐丝，慢慢放进嘴里，细细品尝起来。

“爽滑柔润，清心利口！”

县尉一脸惊叹：“还没感觉到，就已经咽到了肚子里！”

说着话，又拿起筷子夹起豆腐丝，就连着吃了起来！

“如此爽口的菜肴，若不是你沈誉亲口所说，本官还真不敢相信，竟然是豆腐做的！”

转眼间，一大盘子文思豆腐就被县尉吃了个一干二净。

放下筷子，县尉意犹未尽的拿起汤勺，细细品尝着那菜汤，对沈誉说道：“你们长安大酒店厨子的厨艺，真是远胜京都！远胜御厨啊！”

“大人谬赞了！”

沈誉忙谦逊一笑。

“都看着本官作甚？”

县尉这才注意到在场的官员和工商界人士都看着自己，不由正色道：“如此珍馐，诸位赶紧品尝啊！”

“果真鲜美可口，入口爽滑！”

李师爷小心翼翼地夹起一筷子豆腐丝，放在嘴里轻轻品尝，顿时眼前一亮，大声赞叹道：“豆腐做成这个味道，真是出乎意料！”

“真的如此美味？”

孙班头却是有点儿不大相信，但看着县尉和李师爷、崔主簿等人吃的如此享受，又按捺不住。

忍不住拿起筷子，夹起豆腐丝就放入口里。

只是吃了一口，马上大声说道：“太爽滑了！刚吃进去，还没咬呢，就直接下肚了！”

“我得好好尝尝。”

说着话，孙班头也来了劲头，拿起筷子夹了一大筷子豆腐丝。

正要往嘴里送，却没想到用力过猛，豆腐丝一下子断了！

“这豆腐好吃是好吃，就是切的太细了！”

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孙班头说着话，干脆放下筷子，拿起汤勺，摇起菜肴就连汤带水的大吃特吃起来。

看着孙班头这有些粗鲁的吃相，李师爷等几个人官，眼神里不由得露出了轻蔑的神色。

孙班头察觉到这几个人的目光，不由得脸色一紧，脸色尴尬起来，轻轻放下勺子。

“孙班头说的没错，这文思豆腐好吃是好吃，就是切的太细，加起来太费劲儿！”

县尉爽朗一笑道：“倒不如直接拿勺子舀着吃方便！”

说着话，县尉也放下筷子，直接拿起勺子，像孙班头一样，连汤带水的吃了起来。

县尉的举动，让孙班头大为感动。

看向县尉的眼神里满是感激和忠诚。

李师爷等人看在眼里，马上就收起了之前那鄙视的眼神。

“大家都不要拘束，这道菜，用勺子舀着喝才痛快！”

县尉爽朗一笑，对众人朗声说着，微微扬了扬手中的汤勺。

李师爷只得拿起汤勺，舀了一勺文思豆腐，连汤带菜的吃了起来。

其他几人也只好恋恋不舍的放下手中的筷子，拿起汤勺，连汤带水的吃起来。

看着文官们勉强的模样，孙班头不由得偷偷乐了起来。

县尉也忍俊不禁的微微一笑，认真的问道：“李师爷，怎么样？这道菜用勺子吃痛快吧？”

李师爷很是尴尬，却也只得笑道：“大人说的是。这道菜用汤勺吃才方便痛快。”

“大家都听到了吧？”县尉朗声说道：“李师爷都说，用勺子吃菜痛快方便，你们这些人，也就不要再端着架子了。把勺子拿起来，痛痛快快的吃起来！”

众人只好答应一声，大大方方的拿起勺子，大口大口吃了起来。

“如此美味的菜肴，就得痛痛快快的吃！”

县尉爽朗一笑。

孙班头和几个衙役，此刻已经是满眼感动，对县尉感激涕零。

特别是孙班头，看着县尉的眼神里更是满眼的热忱和忠贞。

看着孙班头这眼神、这神情，再看看县尉那一脸随和，谈笑自若的淡然微笑。

沈誉不由得暗暗感慨。

难怪县尉能成为河湟县的父母官，这收揽人心的本事，可真不是盖的！

不要说孙班头这群武夫，就是从二十一世纪穿越而来，两世为人的自己。

也很难不被县尉这一番操作所感动！

县尉淡然一笑，轻轻抚摸着胡须，看似不经意的将目光投向了沈誉。

沈誉当然不会像李师爷那几个文人一样，故意端架子摆清高。

早就拿起汤勺，痛痛快快地吃了起来。

县尉看着沈誉一脸的自然坦荡，眼神里流露出放心的目光。

文思豆腐的美味，让在场众人都停不住筷子。

就连李师爷也不例外，转眼间就已经将盘中额菜肴连汤带水吃了个一干二净。

就连放下汤勺后，还意犹未尽地舔了舔嘴唇。

他一脸好奇地问道：“沈誉，这道豆腐菜味道怎么如此的鲜美？一点儿卤水味都没有？”

“是啊，这道菜如此鲜美，根本没有平常豆腐那股子苦涩的卤水味，就连豆腥味一点都尝不出来！”

孙班头更是一脸惊讶，忙问道：“沈老板，这道菜你们是怎么做的？”