贞观大掌柜 第四十九章 这鱼有问题

第四十九章这鱼有问题(第1/2页)

可是沈誉就站在那里，脸上带着和煦的笑，可是周身却散发着一股不容置喙的震慑感，让她一动也不敢动。

随着他招手，她就像是着了魔一般跟着他进了厨房。

池子里的几种鱼，沈誉并不认识，还想着带回来，自己要学神农尝百草，要以身试法的尝尝这些鱼，没想到赶巧碰上了前来撒泼的王氏。

这样的人才不用白不用，叫她试试也好。

免得这鱼有问题，自己受苦。

沈誉麻利地围上围裙，率先将那条不知名的鱼捏在手中，拿起来一边的菜刀，背过去，用刀把在鱼的脑袋上重重地敲了一下，原本还在左右扭动的鱼，只剩下了鱼唇还在一张一合。

左手按住鱼，刀尖抵在鱼的肚子上，“磁啦”一下就划开了鱼的肚子，右手麻利地把里面的内脏连着鱼鳃一起拉出来。

再用刀细细地将鱼鳞都刮了去。

这一套动作行云流水，中间没有一丁点儿的磕碰，堪称完美！

就连王氏看在眼里。也啧啧称奇。

这完美的表演看完了，看到沈誉正在起锅烧水，王氏才有点儿慌了神。

“你……你让我吃的菜可是这玩意儿？”

整个厨房里除了一些佐料，剩下的东西就是刚刚收拾好的这条鱼了，王氏自然心慌。

这东西常常在水潭里见到，身上糊着黑乎乎的泥巴，这怎么能吃呢？

王氏下意识就要拒绝，脚下也开始往要往外面走。

“啪！”

沈誉一使劲儿，手上的菜刀直挺挺地插进了下面的案板上年，食指轻轻划过刀背，语气不紧不慢的说：“舅妈就这么走了，就太不给我面子了。”

王氏看着插进案板里的菜刀，使劲咽了一口吐沫，收回了刚刚迈出去的脚，给沈誉赔上了一个痛苦的笑脸。

“这就对了么！”

看到王氏折返回来，沈誉脸上堆满了笑意，手下又开始忙活了起来。

今天要给王氏试的这道菜，就是沈誉打算要推出的新的午餐系列。

唐朝的赋税不轻，农户们整日窝在土地里，就是为了一年能够有些多余的收成，所以农户们的工作量很大。

在这样的工作量下，午餐提供汤面是最佳的选择了。

达官贵人的生意要做，这些小老百姓的钱，沈誉也不想轻易放过。

碳水好提供，蛋白质沈誉选择了成本最低也最易烹饪的鱼。

沈誉顺着中间的鱼骨，将两面的鱼肉片了下来，再将鱼骨连着鱼头剁成一寸来长的方块。

热锅凉油，再将刚刚从小厨房里拿出来的生姜切了几片放入锅中。

等姜片慢慢散出香味儿了，才将那些剁好的鱼骨下入了锅中。

一阵白烟冒起，锅里便散出了一种极其美味的香味。

就连战战兢兢的王氏，在闻到这样的味道后，也忍不住了咽了一口水。

沈誉盖上锅盖，让鱼骨在大火上滚着。

不大一会儿，掀开锅盖，里面的鱼骨就已经被熬成了浓浓的白汤。

考虑到唐朝的百姓还没有吃过鱼，想来也不会剔鱼刺，沈誉就将鱼肉慢慢的用鱼背刮做鱼糜，再混上淀粉和蛋清，团成一个又一个的小丸子。

（本章未完，请点击下一页继续阅读）第四十九章这鱼有问题(第2/2页)

不一会儿的功夫，一碗喷香四溢的汤面就摆在了王氏面前。

看着眼前这一碗自己从来都没见过的面，王氏忍不住咽了一口吐沫，想要马上尝尝，可是她还没忘记，这碗面究竟是怎么变出来的。

泥塘里黑乎乎的鱼，一只浮现在她脑海中，怎么都下不了筷子。

沈誉也不催促她，他向来都对自己的手艺非常自信，不相信王氏就能逃脱得了自己的手掌心。

眼前的汤面散发的味道越来越浓郁，身体的反应也越来越诚实，口水慢慢泛上来，都有点来不及吞咽。

王氏咬牙一狠心，拿起了一边的筷子。

当舌尖碰上鱼丸的那一刻，王氏全身不舒服的肌肉，都得到了缓解，就连泥塘里黑乎乎的鱼，也消失在了她脑海中，全身上下只有舌尖有感觉，鲜甜的味道紧紧地攥紧了她的味蕾。

即使王氏没有说什么，但看她的反应，沈誉也知道这碗汤面是符合河湟县大多数人的口味的。

王氏迅速干完了一碗鱼丸面，全身都筋脉都觉得顺畅了不少，就连今天来找沈誉算账的事情也忘记了不少。

于是抬起头，有些疑惑地看着沈誉。

沈誉手中正摇着一把半旧的扇子，接收到王氏的眼神后，并没有流落多大的情绪。

王氏可没忘记沈誉前面那种让人窒息的眼神，于是就算吃完了饭，也不敢轻举妄动。

“舅妈可是饱了？”

王氏本来就是吃了饭来的，现在又干完了一整碗汤面，自然是饱了的。

于是机械地点了点头。

沈誉了然。

“舅妈既然饱了，我也就不留你了！”

逐客令下了，王氏有些怀疑地看了他一眼。

难道他就是为了让自己吃碗面，才在刚刚做了这么多戏？

王氏有些怀疑地往后迈了一步，见沈誉没有反应，很快脚下生风，赶紧回了家。

一直到了家中，还是晕晕乎乎的没想明白，沈誉这厮究竟在想什么。

快到了晚上的时候，王氏肚子里像是孙悟空在大闹天宫，才明白了沈誉究竟葫芦里在卖什么药。

去了茅厕有了七八次，王氏拖着自己疲软的双腿从茅房内出来，扶着家里的八仙桌，有气无力的给丈夫温绍祖哭诉。

“俺就知道沈誉那厮没安好心，怎么可能给我吃饭，他就是为了给我下毒！”

老婆在厅堂里唠唠叨叨，闺女在卧房里哭哭泣泣，温绍祖被吵的连饭都吃不下去，在桌子上狠狠拍了一把。

“小混蛋，反了天了，敢这么对俺们！”

温绍祖起身气势汹汹地就要往沈誉家走去。

天色暗下来，沈誉徘徊在家门口，等着温家的人来找自己。

今天那条鱼被王氏给吃了下去，如果有什么问题的话，肯定会来找他兴师问罪。

若是没问题，那明天酒店的新菜就可以用那条鱼了。

等了好一会儿，也不见温家那边有动静，沈誉便默认了那条鱼没有问题，打算要回去检查刘淼的功课了。

可刚转身，就被一个大力抓住了后背上的衣服。