办公室的后窗正对着95号院的前院,此刻窗户还开着一条缝通风。
那股混合了孜然丶葱油丶蒜蓉丶肉脂的神仙香味,就像一只无形的大手,毫不客气地从窗缝里挤了出去,直扑院内!
完了!
陈彦脑子里「嗡」的一声,第一反应就是冲过去关窗。
可就在他手碰到窗框的瞬间,腹中传来一阵惊天动地的「咕噜」声。
从早上到现在,他就喝了口凉水,早已经饿得前胸贴后背了。
闻着这股味道,他体内的每一个细胞都在尖叫着渴望。
关窗?堵得住味道吗?
就算堵住了,自己跟自己过不去?
电光火石之间,陈彦一咬牙,心一横。
算了!
天塌下来,也得等吃饱了再说!
他现在是什麽身份?是背景通天丶来历神秘的供销社主任!吃顿好的,需要跟谁解释吗?
想通了这一点,陈彦索性破罐子破摔,直接扯过一把椅子坐下,抄起筷子就夹向那盘油光鋥亮丶撒满了孜然和辣椒粉的烤羊排。
一口下去,外皮焦酥,内里肉汁瞬间在口腔中爆开!
那股混合着香料的纯正羊肉鲜味,蛮横地冲刷着他的味蕾。
「卧槽……」
陈彦眼眶一热,差点没哭出来。
这味道,太他妈正宗了!哪怕是后世的预制菜,经过系统的优化,也足以吊打这个时代所有的烹饪技巧!
他彻底放开了,左手一串羊肉串,右手一块烤鱼,吃得满嘴流油,不亦乐乎。
……
与此同时,95号院。
中院正在水池边淘换着几根蔫了吧唧青菜的一大妈,鼻子最先动了动。
「嗯?什麽味儿?」
她停下手里的活计,使劲嗅了嗅,一股从未闻过的霸道香气钻进鼻孔,馋得她口水瞬间就下来了。
这味道,有肉香,但又不是单纯的猪肉味,还夹杂着一股说不清道不明的辛香,勾人魂魄。
「当家的,你闻闻,这是谁家做好吃的了?」她朝着屋里喊了一声。
而另一边,刚把肉和面粉放回家的三大爷闫埠贵,正坐在门口盘算着今天这笔买卖是赚是赔,冷不丁也被这股香味打断了思路。
他那双精明的眼睛瞬间瞪圆了,像只猎犬一样猛地站起来,循着味儿就往院子中央走。
「不对,这味儿……不是猪肉!倒像是……烤羊肉?」
中院,傻柱刚被贾张氏数落完,正窝在自己屋里生闷气,突然,他的鼻子猛地抽动了一下。
作为轧钢厂的大厨,他的嗅觉比狗还灵!
「我操!」
傻柱「噌」地一下从床上弹了起来,眼睛瞪得像铜铃,脸上写满了震惊和不可思议。
「这……这是什麽神仙手艺?!」
这股味道层次太丰富了!烤丶炖丶炒……至少有七八道大菜的香味混合在一起,却又丝毫不乱,每一种都清晰可辨!
他当了这麽多年厨子,自问京城里有名有号的馆子都吃过,可没一家能做出这种勾魂的香味!
傻柱再也坐不住了,疯了似的冲出屋子,像个无头苍蝇一样在院里乱转,最后,他精准地停在了正对供销社后窗的位置。
味道,就是从这里面传出来的!
「小陈!陈彦!」傻柱跟魔怔了似的,趴在窗户上就喊,「你小子在里面鼓捣什麽呢?!」
他这一嗓子,彻底点燃了整个四合院。
「天爷啊,这味儿也太香了!」
「口水都快流成河了!」
「是从小陈那供销社里传出来的!」
许大茂丶刘海中丶秦淮茹……一个个都从屋里钻了出来,全都围到了前院,伸长了脖子,对着那扇紧闭的后窗猛吸鼻子。
贾张氏更是夸张,她一屁股坐在地上,拍着大腿就开始哭嚎:
「没天理了啊!这黑心烂肺的玩意儿,自己躲在屋里吃香的喝辣的,卖给咱们的肉都快赶上金子了!这是挖我们工人的血汗啊!」
秦淮茹抱着饿得直咂嘴的小当,脸色煞白。她闻着那味道,胃里就像有只小手在不停地抓挠,又酸又疼。
「妈,香香……小当要吃香香……」小丫头在她怀里扭动着,奶声奶气地哭喊。
院子里乱成一锅粥,各种羡慕嫉妒恨的目光,几乎要将那扇薄薄的窗户烧穿。
就在这时,「吱呀」一声,供销社的后门开了。
陈彦嘴里叼着根牙签,一脸酒足饭饱的惬意,施施然地走了出来。
他环视了一圈院里神态各异的邻居,故作惊讶地挑了挑眉:
「哟,各位都在呢?这是……开会呢?」
傻柱第一个冲了上来,双眼放光地盯着陈彦,仿佛在看一位绝世名厨:
「兄弟!你老实告诉我,你刚才在里面吃的是什麽?那手艺,绝了!就那烤肉的火候,还有那炖菜的汤头……你是哪个大饭店请来的师傅?」
陈彦心里暗笑,脸上却是一副云淡风轻的模样:
「什麽师傅,瞎做的。朋友从外地带了点土特产,一个人吃着没劲,就随便热了热。」
「随便热热?」傻柱眼珠子都快掉出来了,「兄弟你别蒙我!这味儿要是随便热热,我这大厨的牌子当场给你砸了!」
「朋友送的?」三大爷闫埠贵凑了上来,推了推眼镜,试探着问,「小陈,你这朋友……能量不小吧?这又是鱼又是肉的,比过年还丰盛啊!」
这话,算是问到点子上了。
所有人都竖起了耳朵。
陈彦淡淡一笑,吐出牙签,说了一句模棱两可的话:
「还行吧,就是些上不得台面的东西,让各位见笑了。」
上不得台面?
这一桌子菜的香味,都快把人的魂儿勾走了,还叫上不得台面?
这一下,院里众人看陈彦的眼神彻底变了。
那不再是单纯的怀疑和审视,而是带上了一丝发自内心的敬畏!
这已经不是「背景深厚」能解释的了,这简直就是通天了!
就在这时,秦淮茹怀里的小当「哇」的一声哭得更响了,小手指着陈彦,嘴里含糊不清地喊着:「肉肉……吃香香……」
秦淮茹的脸瞬间涨得通红,抱着孩子就想往屋里躲。
「秦嫂子,等等。」
陈彦叫住了她。
他转身回了屋,再出来时,手里多了一个纸袋。
他没拿那些大鱼大肉,而是拿出了那份还没动过的【黄米凉糕】。
金黄的黄米裹着香甜的豆沙,上面还淋着晶莹的桂花酱。
「来,小姑娘,张嘴。」陈彦从盒子里拿出一块塞进的小当的嘴里,语气温和,「不是什麽金贵东西,就是个甜点心。」
秦淮茹看着小当已经狼吞虎咽吃完了嘴里的凉糕,忙对着陈彦感谢道:「谢谢陈彦兄弟,谢谢陈彦兄弟!」
然后又把手里的凉糕分给了院里在场的其他小朋友。
他这番操作,让院里众人都看呆了。
给,但只给孩子。
给,但只给一份看起来最「便宜」的点心。
这既展现了他的善意,又守住了自己的底线。
高明!
众人心里不约而同地冒出这个词。