四合院：我有一座供销社 第30章 何家吃饭！

傻柱的厨房不大，却被他收拾得井井有条。

陈彦靠在门框上，看着何雨柱处理那块五花肉。

那把跟了他多年的菜刀，在他手里仿佛有了生命。刀刃与案板清脆的碰撞声，形成一种独特的韵律。只见他手腕翻飞，刀光闪烁，一块上好的五花肉，转眼间就被切成了大小均匀丶厚薄一致的方块。

焯水丶撇沫丶下锅煸炒，等肥肉里的油脂被逼出，变得微微焦黄，再「刺啦」一声烹入酱油，香气瞬间炸开，蛮横地占据了整个屋子。

陈彦看着这一幕，心里不禁感慨。

有个厨子，真好。

自己守着全球供销社，能搞来顶级的和牛丶最鲜美的蓝鳍金枪鱼，可到了自己手里，最终的归宿也就是一锅乱炖。简直是暴殄天物。

而傻柱，能把一块最普通的五花肉，伺候得像个艺术品。

这大概就是天赋。

他的目光从灶台移开，落在了里屋八仙桌旁，正安安静静写作业的何雨水身上。

小姑娘扎着两条麻花辫，穿着洗得有些发白的蓝布学生装，坐姿端正，握着铅笔的手很稳。昏黄的灯光下，侧脸的轮廓显得格外柔和。

「雨水，上几年级了？」陈彦走了过去，随口问道。

何雨水被这突如其来的问话惊了一下，抬起头，看到是陈彦，有些腼腆地笑了笑：「陈大哥，我上初二了。」

「学习怎麽样？」

「还行，上学期考了班里第五。」说到成绩，小姑娘的眼睛亮了亮，带着一丝小小的骄傲。

「不错，挺厉害。」陈彦真心实意地夸了一句。

这年头的初中生，含金量可不低。

「那你以后想考高中，还是去上个中专？」陈彦又问。

这个问题让何雨水愣住了，她低下了头，小声说：「我哥想让我上中专，早点参加工作，能有个铁饭碗。」

声音里，带着一丝不易察觉的失落。

陈彦了然。这年代，大多数人的想法都是如此，安稳胜过一切。尤其是对傻柱这种自己吃了没文化的亏，又得拉扯妹妹长大的兄长来说，让妹妹早日有个安稳工作，就是他对未来的全部规划。

「想上高中吗？」陈彦换了个问法。

何雨水的手指无意识地卷着衣角，沉默了片刻，才用微不可闻的声音「嗯」了一声。

「想就去考。」陈彦的语气很平淡，却带着一种让人信服的力量。

何雨水猛地抬起头，眼睛里满是惊讶和不解。

陈彦却只是笑了笑，没再多解释。

这时，傻柱端着一个大海碗从厨房里出来了，洪亮的嗓门打破了屋里的安静。

「开饭咯！尝尝你柱爷的手艺！」

一碗红烧肉，酱红色油亮，肉块在碗里堆成了小山，顶上撒着几点翠绿的葱花。那股子混杂着肉香丶酱香丶大料香的霸道气味，瞬间让人口舌生津。

紧接着，他又端上来一盘炒花生米，一盘拍黄瓜，还有两个从食堂带回来的馒头。

「陈主任，快坐！」傻柱热情地招呼着，又从碗柜里拿出两个酒杯，把那瓶二锅头「啵」的一声打开。

「雨水，去给你陈大哥盛饭。」

「好嘞！」何雨水脆生生地应着，刚才那点小情绪仿佛被这扑鼻的饭菜香给冲散了，蹦蹦跳跳地跑去拿碗。

酒是好酒，菜是硬菜。

陈彦夹起一块红烧肉放进嘴里。

肥肉的部分入口即化，丝毫不腻，只留下满口的胶质和油脂的醇香。瘦肉的部分炖得软烂，却又不失嚼劲，吸饱了浓郁的汤汁，咸中带甜，回味无穷。

「怎麽样？」傻柱满脸期待地看着他，那神情，比他自己评上八级厨师还紧张。

「绝了。」陈彦竖起大拇指，由衷地赞叹，「你这手艺，去轧钢厂当大厨都屈才了。」

「嘿嘿！」傻-柱被夸得心花怒放，脸上的褶子都笑开了，他端起酒杯，跟陈彦碰了一下，「您喜欢就行！来，走一个！」

辛辣的白酒顺着喉咙滑下，像一团火在胃里烧开。

这顿饭，吃得酣畅淋漓。

浓郁的肉香顺着门窗的缝隙飘了出去，弥漫在整个中院。

换做以前，这股香味足以在院里掀起一场轩然大波。羡慕的丶嫉妒的丶上门讨要的，绝对少不了。

可现在，情况不一样了。

西厢房，贾家。

贾张氏坐在桌边，正就着一碟咸菜梗子喝着棒子面粥。她用力地吸了吸鼻子，一股浓得化不开的肉香直往鼻孔里钻。

「呸！」她往地上啐了一口，「吃，吃，就知道吃！早晚吃死你个傻柱！有点好东西不知道孝敬长辈，就知道自己胡吃海塞！还有那个姓陈的，也不是什麽好东西，一丘之貉！」

秦淮茹在里屋给小当和棒梗掖被子，听到婆婆的咒骂，只是默默叹了口气，没有作声。

她今天带回了陈彦给的芝麻糖，棒梗和小当吃得满嘴香甜。晚饭时，她还偷偷用了点猪油炒了个青菜，棒梗吃得满嘴流油。

生活，似乎真的在一点点变好。

她现在只希望婆婆能少惹点事，别再去招惹那位深不可测的陈主任。

前院，三大爷闫埠贵家。

三大妈也闻到了香味，咂了咂嘴：「这傻柱，又在哪弄到肉了？真香。」

闫埠贵正就着一小碟花生米喝着小酒，闻言，只是淡淡地瞥了中院一眼，镜片后的眼神复杂难明。

「香什麽香，人家那是陈主任拿过去的肉。」他放下酒杯，语气里带着几分酸溜溜的感慨，「半斤多的五花肉，还有俩午餐肉罐头，一瓶二锅头。你算算，这得多少钱？」

他已经不算了，不敢算了。

就是因为那五十万现金。

「陈主任拿的？」三大妈愣住了，「他怎麽跟傻柱凑到一块儿去了？」

「这你就不懂了。」闫埠贵故作高深地说道，「傻柱有手艺，陈主任那是看重他的手艺。你看着吧，以后傻柱的好日子在后头呢。」

说着，他又喝了一口酒，心里盘算着，明天是不是该让解成去跟傻柱多走动走动。

中院的饭局，已经进入了尾声。

一瓶二锅头见了底，傻柱喝得面红耳赤，话也多了起来。

「陈主任，我跟您说，您别看我就是个厨子，这轧钢厂里，上到杨厂长，下到扫地大妈，谁不给我何雨柱几分面子？不是我吹，我要是想给谁穿个小鞋，就他那饭盒里，保证一星期见不着一滴油花！」

「你行，你厉害。」陈彦笑着给他又夹了一筷子花生米。

「那是！」傻柱一拍胸脯，「不过，我最佩服的还是您！真的！您这人，敞亮，局气，有本事还不拿架子！我傻柱这辈子没服过几个人，您算一个！」

「行了，别吹了。」陈彦看了看天色，「不早了，我得回去了。今天这顿饭，谢了。」

「您瞧您这话说的，太见外了！」傻柱晃晃悠悠地站起来要送。

「行了，你坐着吧，我自己回去。」陈彦摆摆手，又看了一眼在旁边收拾碗筷的何雨水，「雨水，好好学习，有什麽事，就去找我。」

「知道了，陈大哥。」何雨水甜甜地应了一声。

陈彦走出何雨柱家，晚风一吹，酒意散去了不少。

他没有直接回自己的东厢房，而是在院子里站了一会儿。

夜色下的四合院，褪去了白日的喧嚣，显得格外宁静。各家窗户里透出温暖的灯光，隐约能听到几句夫妻间的闲聊，或是孩子的梦呓。

这是他来到这个时代后，第一次如此真切地感受到「生活」的气息。

这种感觉，不坏。

他嘴角微微上扬，转身走向前院自己的家里。

夜还很长。

十二点，还有一批更重要的货物，等着他去签收。

不要票的三转一响，是时候让这个四九城，再次疯狂了。