穿越到古代的我混的风生水起 第 667章 酿桃子酒

第667章酿桃子酒(第1/2页)

夏花一听，想着连自己弟弟都能来，脸上露出高兴的神色：“行，我明天让他们一早就过来。”

“不用那么早，夏花姐，”

黄雨梦连忙说道，“明天早上还要去拉桃子，应该不会那么早开始，晚一点没事。”

夏花听后，赶忙点了点头。

王氏在一旁，腰弯仔细地洗着小簸箕。

想着，下午听他们说削一筐桃子能挣2文钱。

要是让自家婆婆明天也来干，那挣的钱可比自己做工的钱高多了。

一想到这儿，她赶忙直起身，脸上堆着笑，对黄雨梦说：“三妮啊，明天我让我家婆婆也来，行吗？”

“可以呀，王婶子。”

黄雨梦笑着应道，“我家还有一把削皮刀，刚好让你家婆婆用。”

王氏听了，连忙点头。心里高兴不已，干活的动作都麻利了不少。

又过了一会儿，陈氏走到磨盘前，看着磨好的几大桶桃汁，赶忙转头喊：

“三妮啊，你二哥他们都磨好了这么多的桃汁了，

这现在要怎么做呀？这一会儿就天黑了。”

黄雨梦一听，想着切桃子的人足够，剩下的桃子也不多了，赶忙站起身走过去。

“娘，酿酒的酒缸我都已经买好了，放在新房子里的仓库里了。

我想着从猪圈那边开一个竹门，这样子把桃汁挑过去，再挑水过去洗也方便些。”

陈氏一听，瞬间想起有天晚上进小偷的事，那小偷就是从那边偷偷进来的。

她赶忙摆手：“那不行，三妮，那边离房子远得很，一点动静都听不到。

等房子盖好后，再让你爹沿着房子拐角再插一圈竹子，才能在那里开一个门，不然娘不放心。”

黄雨梦听了，也只好作罢，说道：“那娘就先挑两桶水过去吧，把缸洗一下，再把桃汁挑过去。”

陈氏赶忙点头：“那行，我让你二哥挑过去，让夏花过来帮忙放一下桃子。”

黄雨梦听后点了点头，说道：“行，娘，我去拿酒曲，再找一根竹子洗干净，拿过去搅拌一下。”

陈氏应道：“行，娘给你拿几块抹布出来。

黄雨梦一听赶忙说道：“娘，得拿干净没有油的，这做酒要保持没水没油才行。”

陈氏听后，点了点头。

黄雨梦走进堂屋，很快就把酒曲和竹子都拿好了。

这时，陈氏拿着几块干净的抹布走了过来：“三妮，这些都是干净的，没有油的。”

“好的，娘。”说着将干净的布接了过来。

这时，黄二虎挑着两桶水走了过来，说道：“三妹，走，我们一起去仓库。”

“行啊，二哥。”黄雨梦回道。

两兄妹片刻后就来到了仓库，此时三个工人已经将里面的地砖铺好，正在铺外面的大厅。

黄二虎将水桶放在仓库里，看着周围堆放的不少酒缸和罐子，惊讶地说道：

“三妹呀，你怎么买这么多？娘看到了估计又要说你了。”

黄雨梦把手里拿着的东西放在一旁的罐子上，笑着说：“不会的，二哥，我买这些都有用的，娘不会说我的。”

黄二虎听后，宠溺地笑着说：“行，娘要真说你，我就不让娘说。”

黄雨梦听后笑着点头，说道：“二哥，我们先洗酒缸吧！”

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黄二虎一听，动手就搬了一个缸放在门口。

随后将两桶水都倒了进去，说道：“三妹，你在这里洗缸，二哥去把桃汁挑过来。”

“行啊，二哥，你去吧。”黄雨梦说道。

黄二虎挑起两个空桶，快步又回了院子里。

黄雨梦赶忙挪了几个缸到门口，片刻后就将几个缸洗好了。

又拿没沾水的布将里面的水渍擦干净，才又将酒缸挪到了右边的拐角处。

不一会后，黄二虎这时将桃汁挑了过来，问道：“三妮，倒到哪个缸里？”

“二哥，这右边的六个缸我都洗好了，倒到这里就行了。”黄雨梦回答。

黄二虎听后点了点头，将扁担放下，把两桶桃汁倒进了缸里。

黄雨梦站在一旁看着两桶桃汁倒下去，缸还没有满，估计再有一桶就满了。

心里想着，等会可不能加太满，发酵过后上面肯定会有一层飘上来的桃渣。

于是，她出声问道：“二哥，院子里还有几桶桃汁啊？”

黄二虎听了黄雨梦话后，应声说道：“现在磨好的还有7桶，那剩下的桃子，估计还能磨一桶多出来。”

黄雨梦一听，心里盘算起来：“这小桃子出汁率不是很高，感觉连20%都划不到。

这65筐桃子，差不多得有3000斤左右了。

这一桶桃汁也就差不多四五十斤了。

她随后点了点头，对黄二虎说：“行，二哥。”

黄二虎这才又赶忙挑着两个空桶，脚步匆匆地出了仓库的门。

黄雨梦赶忙拿起洗好的竹子，伸进酒缸里，仔仔细细地搅拌了一下。

接着，她把酒曲拿了出来，思索着要放多少。

这里差不多一个缸能装一百二三十斤的桃汁，这酒曲肯定也不能放多了。

她心里想着，反正少放一点吧，自己以前酿葡萄酒都没放过酒曲。

随后，她用手捏了一点酒曲，大概10来克左右，放进了酒缸里，然后用竹子又搅拌了起来。

片刻后，黄二虎又挑着两桶桃汁过来了。

黄雨梦赶忙出声说道：“二哥，这缸里面再倒大半桶就行了。”

黄二虎赶忙点头应下。

兄妹俩忙活了一阵后，终于将磨好的桃汁都倒进了缸里。

黄雨梦这时拿着荷叶来回比划，这一个缸口，一片荷叶根本盖不住，不过小缸倒是可以用荷叶盖。

她想着，要不拿塑料布直接盖在上面，用绳子扎起来吧。

于是，她对黄二虎说道：“二哥，桃汁是不是快磨完了？

你让娘给你拿些塑料布过来，再拿些麻绳。

我直接把塑料布盖在酒缸上面，用绳子绑起来。”

黄二虎一听，点头说道：“行，我跟娘说一下。”

说着又走了出去。

黄雨梦这时走到了北门口。刚刚听娘那么一说，感觉酒缸放在这里都不安全了。

虽然爹和五叔晚上在这里看着，但是这北门口出来往西都是通的呀！

她心里担忧着，保险起见，自己得在旁边捡一点木板，想着等会把门口挡起来一下。

而且这门明天估计也安装不了，房顶的瓦还有地上的砖都没铺好啊。