大唐：御膳房摸鱼，被兕子曝光了 第371章 差点中招的李承干

他现在满脑子都是苏牧做的饭菜。

这一路上，他们啃的全是干硬的胡饼。

嘴里早就淡出鸟来了。

后厨里。

乾瘦老头从灶台底下的暗格里摸出一个纸包。

他把纸包里的白色粉末倒进粗瓷茶壶里。

倒上滚水。

摇晃均匀。

老头端着茶壶和两盘粗糙的面饼，走到大堂。

「两位客官，荒山野岭没什么好东西。」

「先喝口热茶暖暖身子。」

老头倒了两杯茶，推到两人面前。

茶水浑浊。

飘着几片劣质的茶叶。

李承干早就渴得冒烟了。

他根本没多想，端起茶杯就往嘴里送。

房青君正要伸手去拿另一杯茶。

屋顶上突然传来极其细微的瓦片碎裂声。

紧接着。

砰！

客栈的屋顶被猛地砸穿。

几块碎瓦片混合着灰尘掉落下来。

三个穿着黑色夜行衣的蒙面人从天而降。

动作极快。

领头的黑衣人人在半空，抬腿就是一脚。

直接踢飞了李承干手里的茶杯。

滚烫的茶水泼了一地。

茶杯摔得粉碎。

李承干吓了一大跳。

他猛地站起来，连连后退。

「有刺客！」

房青君也吓得花容失色，下意识去摸腰间的防身匕首。

乾瘦老头见势不妙，转身就往后院跑。

另外两个黑衣人身形一闪。

一左一右擒住老头。

反手一拧。

咔嚓！

老头的两条胳膊直接脱臼。

「啊！！！」

他疼得惨叫一声，跪在地上。

领头的黑衣人扯下脸上的黑布。

单膝跪在李承乾面前。

双手抱拳。

「属下百骑司暗卫统领赵武。」

「救驾来迟。」

「请太子殿下恕罪！」

客栈里死一般寂静。

李承干愣住了。

他看了看跪在地上的赵武，又看了看被按在地上的老头。

脑子转了好几圈才反应过来。

自己偷偷跑出长安。

父皇竟然早就派了百骑司的人跟着！

房青君松了一口气。

紧握着匕首的手也放了下来。

李承干指着地上的茶水。

「这茶里有毒？」

赵武低头回话。

「回殿下，是蒙汗药。」

「这老贼开的是黑店。」

「专门谋财害命。」

老头吓得浑身发抖，拼命磕头。

「大爷饶命！」

「小人有眼无珠！」

李承干却没有发火。

他不仅没生气，眼睛反而越来越亮。

百骑司暗卫。

这可是大唐最精锐的骑兵。

父皇派他们跟着，那肯定带了最好的快马。

李承干上前一步，一把拉起赵武。

「赵统领，你来得太是时候了！」

赵武愣了一下。

殿下差点被药翻，怎么还这么高兴。

「殿下受惊了，属下这就把这老贼处理掉。」

李承干连连摆手。

「一个开黑店的，交给当地县衙处理就行。」

他搓了搓手，满脸急切。

「孤问你。」

「你们带了多少人？」

「有没有快马？」

赵武如实回答。

「属下带了十几个兄弟。」

「就在外围警戒。」

「马匹都是百骑司的精锐战马。」

李承干一拍大腿。

「太好了！」

他转头看向房青君。

「青君妹妹，咱们不用在这破地方受罪了！」

「赵统领有快马！」

房青君揉了揉酸痛的肩膀。

「殿下的意思是？」

李承干抓起桌上的佩剑。

「还住什么店！」

「孤一刻也等不了了！」

「备马！」

「孤要连夜赶去嘉州！」

「去吃苏先生的饭！」

赵武瞪大了眼睛。

他以为太子殿下受了惊吓，会立刻要求回长安。

或者至少在这客栈里休息一晚。

谁知道殿下脑子里想的竟然是去蹭饭。

「殿下，夜路难行。」

「这蜀道到了晚上极易迷路。」

「不如在此歇息一晚，明日一早再启程。」

李承干瞪了他一眼。

「少废话。」

「孤的脚底板都磨出水泡了。」

「再吃不到苏先生做的肉，孤就要死在这蜀道上了！」

赵武无奈。

百骑司的职责只是保护太子安全。

只要太子没有性命之忧，他们无权干涉太子的决定。

「属下遵命。」

赵武转身吩咐手下。

「把这老贼绑了，扔到柴房。」

「去外面牵两匹最好的战马过来。」

半炷香后。

客栈外。

十几名百骑司暗卫骑在马上，举着火把。

火光照亮了前方的官道。

李承干翻身上马。

他虽然疲惫，但精神极其亢奋。

房青君也换上了一匹高大的战马。

她心里牵挂着苏牧的安危。

恨不得立刻飞到嘉州。

「出发！」

李承干一抖缰绳。

战马嘶鸣一声，向前狂奔。

百骑司暗卫紧随其后。

马蹄声在寂静的夜空里回荡。

......

......

苏牧往另一口大铁锅里倒入满满一桶菜籽油。

灶膛里的乾柴燃烧出极其旺盛的橘红色火苗。

火舌舔舐着锅底。

铁锅内的油温快速攀升。

油面泛起细密的波纹。

青烟逐渐升腾。

苏牧伸手在油锅上方试探温度。

八成热。

正是复炸的最佳时机。

他拿起特制的长柄铁钩。

极其精准地勾住一只晾乾水分的卤鸭脖颈。

红亮浓稠的卤汁顺着鸭脚趾滴落。

苏牧手腕下压。

整只麻鸭被极其平稳地滑入滚烫的油锅中。

呲啦！

剧烈的爆响在客栈后院炸开。

热油翻滚。

鸭皮表面的残余水分被瞬间蒸发。

原本紧绷的鸭皮在高温下迅速起泡。

肉眼可见地变得酥脆。

三十六味香料的复合卤香被热油彻底激发出来。

香味浓度瞬间翻倍。

李泰站在灶台三步远的地方。

喉结疯狂上下滚动。

他眼睛一眨不眨地看着油锅里翻滚的鸭子。

连眼睛都不敢眨一下。

苏牧极其专注地控制着火候。

复炸的时间极为苛刻。

多一分肉质变柴。

少一分表皮发软。

他在心里默默倒数。

手腕猛地发力。

铁钩将炸至完美的麻鸭提出油锅。

鸭皮呈现出极度诱人的暗红色。

表面泛着极其亮眼的油光。

油脂的香气混杂着卤香直冲云霄。

苏牧没有丝毫停顿。

他转身端起旁边那锅一直温着的极品麦芽糖稀。

拿起一把特制的细羊毛刷。

刷毛蘸满金黄浓稠的糖稀。

趁着鸭皮还在滋滋作响。

羊毛刷极其均匀地扫过鸭身。

滚烫的鸭皮遇到纯正的麦芽糖。

瞬间发生奇妙的美拉德反应。

高温将糖稀迅速固化。

在鸭皮表面结成了一层晶莹剔透的脆甜糖衣。

原本暗红色的鸭皮被镀上了一层琥珀色的光泽。

甜香与卤香在这一刻完美融合。

空气中弥漫着令人发狂的极致香气。

第一只嘉州甜皮鸭正式完成！

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