民国小掌柜 第 195 章 定会红火

一秒记住【笔趣阁】xbiquge365，更新快，无弹窗！

菜品定价这个事,阿笙最后还是听取了二爷的意见。

二爷的原话是“你只管按照这个价格定。你放心，嫌贵的人不会来这里吃，来吃的便不会嫌贵。若是当真遇上一些囊中羞涩，你又觉得投缘的,可以给个折扣。即便是你请了那一桌,也无妨。

将近一百的价格,你便是请了一回,对方定然不好意思,肯定还会再来,这就有了回头生意。兴许还会觉得掌柜的可交,如此,你便多了生意,多了个朋友。

只要你这一桌的菜，让人来吃的人觉得值当，价格不是问题。”

阿笙将二爷所说的话细细思量了许久，最后决定，还是听二爷的。

菜品同价格都确定下来以后,阿笙心里头的一桩大事总算是少了一件,剩下的，只要全身心盯装修的进度就可以。

担心阿笙一个人去盯装修，容易遭本地师傅欺生,谢放便让小毛跟豆豆陪着。

小毛跟豆豆都是地道的北城人，去哪里能够淘到物美价廉的家桌具,请到价格实在的干活师傅，两人门清，装修的事情也便进行得格外顺利。

因着开在吉祥胡同，又为了同小饭馆区别开,于是取名吉祥居。

定的开业时间，恰巧同惊蛰是同一日。

也是虞清松查的日子。

阿笙告知二爷，谢放也认为选在这一天开业极好，“春雷乍动，万物勃发。甚好。“

二爷同老师都满意惊蛰这个日子，阿笙也便高高兴兴地就将开业日子给定了下来。

从此，阿笙更是日日泡在吉祥胡同，除了忙着开业的各种琐碎事宜，大部分时间都钻在店里的厨房里，钻营如何做地道的北城菜。

只有夜里，才回小院休息。

…

吉祥胡同。

“有人来啦，有人来啦——”

阿笙手里头拿着画笔，在设计宣传单。

宣传单还是阿笙平日里看报得来的灵感。

现在好些品牌、酒楼之类的开业，都会在街上雇人发广告宣传单，以达到宣传的目的。

阿笙打听过，要是做这种宣传单，还得去报社找专门的画师，价格不低。

他还不如自己画！

阿笙很是研究了报社上登过的宣传广告的设计样式，也便自己开始动起笔来。

如此，到时候只要拿去报社刊印便可，可省却不少的费用。

广告样式阿笙前几l日便想好了，已然画的差不多，阿笙拿笔，写上吉祥居的详细地址以及正式开业时间。

阿笙双手拿着自己亲手画的宣传广告画纸，看了又看，满心的欢喜。

檐下八哥扑棱着翅膀，扯着嗓子在喊，“阿笙，有人来了”，“阿笙，有人来了……”

阿笙头也未抬。

“小骗子”又想骗他出去给它喂食了。

檐下鸟笼里的八哥，是自己飞到院子里的，大摇大摆地偷吃阿笙晒在院子里

的玉米粒。

小毛、豆豆赶了几l回都没成功，且十分嚣张地日日都来。

只是有一回，四、五日也不见鸟，都以为被主人给寻回去了。哪知，有一日，又忽然飞回来了。

阿笙见八哥翅膀的羽毛少了几l根，身上也带着伤，猜想许是被野猫给抓伤了，小毛跟豆豆却认为，定然是去别家偷吃，被人给打出来了。

阿笙瞧它可怜，这八哥也令他想起从前二爷养在符城的那只金丝雀，

当初符城距离北城路途遥远，实在不宜带着金丝雀山路，二爷便将金丝雀送给了姚公子。

阿笙索性收养了八哥，又买了鸟笼来安置它。

这八哥贪嘴，还爱骗人。

天天喊人来了，就是为了骗人去给它添吃的。

阿笙被骗了几l回，自是不会再上当。

不过也因着有这八哥，吉祥居尚未对外营业，倒也热闹。有时候，还会引得附近的隔壁街坊，或者是路人进来瞧个一眼。

有说等装修好了，定然来关顾的。

…

“您好，请问您哪位？”

“爷肚子饿了，你们这是饭馆吧？赶紧的，给爷上一桌好吃的，好喝的！给我上红煨鱼翅、葱花清蒸鱼、黄金红烧肉、软炸肝尖再要一壶上等的仙人醉！”

阿笙听着小毛同陌生的对话声，拨算盘的手一顿，眼露惊讶。

还当真来人了？

“抱歉啊，这位爷，我们这尚未开始对外营业呢，外头街上的饭馆开着不少，您去街上看看。”

“你们瞧不起人是不是？告诉你，爷有的是钱！！！”

“不是，这位爷。咱们这儿还没开张，没有瞧不起您的意思。我们大门都……哎，我们大门是关着的啊！敢问这位爷，您如何进来的？”

“推门进来啊！这么简单的道理，你都不懂？你怕不是个傻子？”

“哎，你这人怎么说话的，你说谁傻子呢！”

听声音，小毛跟豆豆像是跟人随时都要吵起来。

阿笙赶紧放下手中的笔，走出去。

“阿笙来了——”

“阿笙来了——”

八哥也来添热闹，生生地将这句“阿笙来了”给喊了出摇人干架的气势。

阿笙：“……”

…

为了让八哥少添乱，阿笙只好先去拿了豆子，放到笼子里。

八哥低头吃豆子，脑袋都不带抬的，更不要说张口说话了，可见，确实是一枚吃货无疑。

阿笙来到院子，见小毛同豆豆拦着一个身着长衫，留着辫子的中年男子。

见到阿笙，小毛张口就是告状，“阿笙少……不是，掌柜的，这人蛮不讲理！我都同他说了，我们还没营业，这人非要说咱们看不起他！”

豆豆附和，“就是！这人不讲理！咱们还没开张，食材这些都还没备上，怎么给他上菜啊！这位爷就是不听。”

“

你们就是瞧不起人！觉着我没钱是吧？这个绿扳指()，??獢?恏???????灎?恏??葶抖偛虎????恏??()_[()]?『来[]#看最新章节#完整章节』()，少门缝里瞧人，把人给瞧扁了！”

对方从手上摘下一个玉扳指，硬是塞到阿笙手里，让阿笙给他做菜去。

阿笙瞧不懂这些玉石啊，玉戒的，也不知道这玉扳指值不值钱，便是值钱，他也不能要，没有拿客人的首饰直接当菜钱的道理。

何况，吉祥居尚未营业，厨房里的确没什么食材。

阿笙将玉扳指递还给客人，他让小毛同客人解释，他们的确还没有开业，客人点的那些菜，厨房里也没有。只是如果客人不介意，他可以用厨房现有的菜，给客人炒几l个家常菜。

“阿笙少爷，您请这样的人做什么啊！他就是一个骗子！你看他身上穷的连吃饭钱都拿不出来，这玉扳指定然是假的。你何必当着冤大头！”

小毛用手语，激动地回复阿笙。

要是回头传出去，人人都以为可以上他们这儿骗骗喝怎么办？这个头可不能开。

阿笙笑着比划着，“只是几l个家常菜，也不值什么钱。”

何况，严格意义上而言，这位确实是头一个进他们店的客人呢。

就当是结一份善缘。

中年男子一脸错愕地瞧着阿笙，“你，你是个哑巴啊”

说话间，歪着脑袋，打量着阿笙，嘴里头念念有词，“嘿，稀罕，真稀罕，我罗有光活了四十多年了，头一回瞧见哑巴掌柜。果然是世道不一样了，什么稀奇事都能见到啦！”

豆豆听不下去了，“我说你这个老头，你会不会说话啊？你要是不会说话，你还不如当个哑——”

豆豆想骂人，忽然想到这样会“误伤”了阿笙少爷，又只能生生地将话给憋回去。

阿笙让小毛将他的话，传达给这位自称是罗有光的客人。

小毛只好心不甘情不愿地传达了。

“行吧，家常菜就家常菜。这家常菜要是想要做得好吃，可也不容易。你是这里的掌柜的，那厨子也是你？”

阿笙笑着点头。

倘若日后生意有起色，定然是要请帮厨的，现在才刚开始，许多事还是得亲力亲为。

“您要是不介意吃家常菜，就先进屋里等等？我去给您炒两道家常菜？”

比划完，让小毛“翻译”给客人，若是客人同意，便领客人进里头包间去等。

小毛嘴角翘得老高，阿笙少爷未免也太热心肠了！

那人听了小毛的转述，朝阿笙竖起大拇指，“可以啊，小兄弟。还是你会做生意！日后啊，你这吉祥……吉祥居是吧？我告诉你，你这吉祥居日后定然会生意兴隆的。”

阿笙咧开嘴，朝人做了个揖，“多谢，承您吉言。”

吩咐小毛将客人领进包间，再沏壶茶给客人，豆豆则随他进厨房，帮他做备菜的相关琐事。

…

因着准备开业事宜，阿笙近日午餐同

()晚餐都是在店里吃。

为此，厨房里备了些食材。

对方只一个人，阿笙便简单地炒了两个菜——

炒腰花、酱爆鸡丁，外加一个酸辣汤，都是地道的北城菜。

没有非要充阔绰，可也没糊弄。

阿笙端上最后一道酸辣汤，桌上的酱爆鸡丁连同米饭，已经被吃得一干二净，那位客人正捧着炒腰花的碟子，埋头吃菜。

米饭是中午锅里的剩饭，阿笙原想留着，晚上炒饭吃，没想到，这会儿用上了。

闻见酸辣汤的香气，罗有光抬起头。

瞧见阿笙手里端着的酸辣汤，眼冒精光，“我正觉得渴呢！掌柜的，你这汤上得可真是时候！快，端上给我！”

“你这人，怎么一点也不知道客气啊！”

豆豆气不过，吐槽了一句。

阿笙好脾气地笑了笑，将酸辣汤给罗有光端上去，提醒对方，“小心烫。”

罗有光迫不及待地将汤给端过去，忽地想起阿笙方才朝他比划了一下，他瞧不懂阿笙的手势，就看向豆豆同小毛两人，“你家掌柜的方才说什么？”

小毛跟豆豆一点都不想搭理这人，可没法子，最后由小毛代为回答到：“我家掌柜提醒您，小心烫！”

“谢了啊！”

罗有光朝阿笙道了声谢，稍微将汤给吹了吹，拿起汤勺，呼噜、呼噜就是一通喝。

最后没那么烫了之后，甚至是捧起碗就喝。

对方这副仿佛三天没吃饭了饿死鬼投胎的模样，瞧得豆豆跟小毛是直摇头。

阿笙少爷这冤大头定然是当定了，这人哪里像是能够付得起饭钱的。

…

阿笙见这位客人吃得这般香，很是开心。

这位客人叫他想起从前在长庆楼的那段日子。

“呼……过瘾，实在是过瘾！好久没有喝到料这般足的酸辣汤了！”

吃饱喝足，罗有光靠着椅子，隔着衣服，摸着浑圆的肚子，问阿笙，“小兄弟，你这一手的北城菜，烧得实在不错。你以前是在哪儿开的饭馆？怎的我以前从未听说过你？”

小毛实在不想同这人说话，可没法子，他不情愿地替阿笙少爷回答道：“我们阿笙少……我们掌柜的不是北城人，是符城人，去年岁末才来的北城。”

罗有光惊讶地问道：“去年岁末才来的北城？那你家中可是有北城人？你这北城菜口味得是真的地道！”

阿笙笑着摇头，“我祖祖辈辈都是符城人。”

阿笙想到了二爷。

二爷的口味，倒一点也不像是北城人，二爷从前是只要好吃的，各色菜系他都喜欢。

后头便是饮食偏清淡，更不像是北城人了。

“祖祖辈辈都是符城人？你又是去年岁末才进的北城，那你这两道菜，还有这碗酸辣汤，怎的做得这般地道？我你师父是北城哪位大厨？”

小毛嫌他啰嗦，“你这人，问题怎么这么多

啊……”

阿笙手放在小毛的胳膊上，朝他不赞同地摇了摇头。

“只是学了些皮毛罢了。”

阿笙比划着，小毛只得勉强再当一回“翻译”，实是不想搭理这个客人。

罗有光哪里能瞧不出自己不受两个伙计待见。

事实上，这个也是他去大部分酒楼、饭馆的待遇，他早已是习惯的了。

唯有吉祥居的掌柜，请他进来不说，还待他如上宾。

罗有光站起身，他朝阿笙深深地做了个作揖，郑重地许诺道：“小兄弟，你放心，这一顿，我罗某绝不白吃了您！”

豆豆“切”了一声，“吹牛谁不会啊！”

阿笙皱起眉。

豆豆只好撇了撇嘴，不再吭声。

阿笙亲自送罗有光到门口。

没让小毛、豆豆陪着，怕这两人又说出什么得罪人的话。

…

“罗某问一句，掌柜的正式开张是什么时候？到时候，罗某定然送上一份大礼。”

嗯？

吉祥居开张的日子么？

他倒是可以比划，可这位客人怕是瞧不懂。

阿笙忽地想起，自己那幅即将完工的广告图纸。

“您稍等一下。”

阿笙比划了下，跑屋里头去拿。

罗有光虽不明所以，见阿笙神色匆匆地往里头跑，倒是猜出对方可能是要取什么东西，便耐性地等在门口。

阿笙折回时，见客人果然没有走，便加快了步子。

他手里头拿着他先前才完工的广告图纸，阿笙笑着指给罗有光看上头的日期。

罗有光仔细看了眼上头的日期。

与此同时，罗有光当即注意到阿笙手里拿的是设计原稿，“掌柜的，你这广告宣传设计的图画画得真好。请问是找的哪家报社的设计师？”

阿笙只当对方是出于礼貌才对他的稿图进行夸奖，他摇了摇头头，有些腼腆地指了指自己，意思是不是什么设计师，是他自个儿随意涂抹的。

罗有光瞧不懂手势，只是从阿笙的动作同神情当中，猜了个大概，他不可置信地问道：“您的意思是……这个稿图，是您自己画的？”

阿笙点了点头。

罗有光眼睛发亮，“妙！妙啊！掌柜的，您可实在太具有传奇色彩了。您放心，您这吉祥居，往后生意定然红火！”

阿笙一脸茫然。

他全然没明白自己传奇在哪里，也没明白这会画稿图，同吉祥居往后的生意能有什么联系。

只是这到底是吉祥话，阿笙便作了个揖，认真地同对方道了谢。

罗有光仰面，哈哈一笑，拱手回礼：“掌柜的，后会有期！”！