贞观大掌柜 第一百一十一章 这甜品只送不卖

第一百一十一章这甜品只送不卖(第1/2页)

沈誉先将所有的牛奶都倒进了锅中，用小火慢慢的熬沸了，抽出了所有火星，将锅中的牛奶挨个倒进了小碗之中。

然后再在上面盖上了一层纱布，防止外面的飞沫吹进牛奶里，破坏它的美感。

做好这些前期的所有准备工作，才把一个又一个的小碗放在了桌上，在室温下晾凉。

做完这些动作后，才算是得了空闲，揉着自己的胳膊坐在了凳子上。

牛似刀前面看沈誉满脸的严肃，没敢说话，这会儿得了空闲，才凑了上来。

“师傅，俺前面给你说的事情，你有在听吗？”

“什么？！”

牛似刀每天的嘴那么碎，什么事情都能说上一两句，刚刚说了什么，他还真没在意，反正和刘淼没关系，他也没必要在意。

“就是小姐和周将军啊！”

“哦！”

沈誉无所谓的哦了一声，传达了自己完全没有兴趣的意思。

不过牛似刀是肯定听不出来了，嘴里还在自顾自的说着自己想说的话。

“你别看小姐和周将军两人白天相互不搭理的样子！”

“俺早上看了一眼，你猜咋地了？”

牛似刀本来就是个碎嘴子，再配上他那故弄玄虚的语气，沈誉本来没有兴趣的人，不免也被他勾起了一丝好奇心。

“咋了？”

“周将军居然把小姐牢牢的抱在怀里，一看就关系好的不得了！”

“你说他俩平时装作关系不好是为啥？”

“难道他俩在一起了，不想让我们知道？”

牛似刀陷入疑惑中，沈誉却满脸惊悚。

不得不说牛似刀带来的这个消息确实劲爆，现在他满脑子里脑补的都是周道寻和李清璃两个人抱在一起的场景。

他们两个真的在一起了吗？

那……他呢？

沈誉突然有些吃周道寻的醋了。

可是他和李清璃没有丝毫关系，她愿意和谁在一起，都不关他的事。

“你就不要操心别人的事情了，好好看我是怎么做的！”

沈誉满脸通红，佯装生气地怒斥了牛似刀一顿，弄得牛似刀丈二和尚摸不着头脑，不清楚自己到底是哪里做错了。

外面天寒地冻的，房间里生着火也没有暖和到哪里去，煮沸的牛奶很快就冷却了下来，上面结着一层厚厚的奶皮，微微发皱。

轻轻地吹一下，奶皮在牛奶上颤巍巍的，皱得更厉害了。

沈誉满意地看着面前的牛奶，果然是好品质，才能这样的好奶皮。

到了这一步，就是双皮奶最重要的一步了，沈誉拿了一根细筷子，轻轻地挑破了最外层的奶皮，小心翼翼的把里面的牛奶都倒回了锅里，只剩下一个碗底。

把几十个碗里的奶皮一一刺破，弄完后，沈誉已经是满头大汗了。

牛奶重新回到了锅里，看得牛似刀一头雾水。

“师傅，怎么倒进碗里了，又倒回来了？”

想着沈誉要卖牛奶，他还担心这玩意儿没有市场呢。

看到师傅的动作，牛似刀猜测，大概是沈誉又要整出什么惊世骇俗的玩意儿了。

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更加往前凑近了几分，瞪大眼睛，想要看看师傅究竟是怎么妙笔生花的。

沈誉露出了一个笑容，顺手拿过一边的鸡蛋。

将鸡蛋挨个儿打进了一个大盆里，每打一个，就用手小心翼翼地将里面的蛋黄都捞出来。

走地鸡下的土鸡蛋，个个圆润，蛋黄也比别的鸡蛋格外的黄，外面包裹着一层紧紧的膜，沈誉稍稍一用力，就把一个完整的蛋黄给取了出来。

计算着锅里牛奶的量，沈誉一口气打了三十个鸡蛋下去，看得牛似刀倒吸了一口凉气。

“俺的乖乖！”

鸡蛋可是个稀罕物件儿，没想到沈誉用起来一点儿也不心疼，一口气直接打了这么多下去。

沈誉脸上露出了一丝了然的笑意，牛似刀想什么，他心里一清二楚，只是舍不得孩子套不着狼。

碗里现在只剩下蛋清了，沈誉又将四分之一的白砂糖倒进了牛奶里。

最后将加了糖的牛奶，一股脑儿地倒进了蛋清里，再把几根筷子绑起来，在盆里面一顿搅和。

把这混合物，放在纱布上，过滤了一茬，这样炖出来的双皮奶口感会更加丝滑。

牛似刀眼睛一眨不眨的，看着沈誉的操作。

见他把混合的东西，再次倒进了碗里，原本在碗底的那层奶皮，也顺着混合物慢慢浮了上来。

“你看，因为有两层奶皮，所以这个叫做双皮奶。”

沈誉指着颤巍巍的奶皮，给徒弟牛似刀解释道。

“不知道我有没有口福吃这个双皮奶？”

一道清越的声音从后面传了出来，牛似刀和沈誉回头，就看到李清璃坐在离后厨最近的椅子上。

嘴边噙着一丝若有若无的笑意。

牛似刀本想好好给小姐说道说道这玩意儿的妙处的，可是沈誉好像完全没有要搭理李清璃的意思。

师傅这是怎么了？

小姐跟他说话呢，怎么不搭理人家一个姑娘家家的呢？

也太不礼貌了。

只见师傅往灶火里添了一把柴，舀了几瓢水进去，等水开了上了气了，才把一个个的小碗，慢慢放在了笼屉上。

“这样，双皮奶完整的工序才算是完成了！”

沈誉盯着牛似刀，做完了收尾，顺便在围裙上抹了一下自己的手。

才慢悠悠走了出去。

李清璃还坐在原地，深邃的眸子里如同墨染一般，似是含着笑意看着沈誉，风华艳艳，照得这间小门脸都熠熠生辉了不少。

“抱歉李老板，刚刚在忙！”

沈誉把眼前的一缕头发顺在了耳后，坐在了李清璃对面，嘴上说着抱歉的话，可是语气中却听不出一点儿抱歉的感觉。

“无妨！”

“刚李老板说要尝一尝双皮奶，一会就出锅了，只是这道甜品只送不卖！”

听到只送不卖，里面的牛似刀瞪大了眼睛冲了出来，使了好些个鸡蛋呢，怎么就只送不卖了，那得有多少钱可以禁得住师傅这样造啊！

“哦？那沈老板送甜品可还有别的要求？”

李清璃沉着脸色，看不清情绪，沈誉只觉得她好像心情还不错的样子。