大唐：御膳房摸鱼，被兕子曝光了 第503章 梦开始的地方

苏世站在原地，把黑布卷从肩上卸下来，搁在脚边。

抬头看了看后院那扇矮门。

嘴角动了一下。

柴房。

苏世弯腰拎起包袱和刀卷，朝后院走去。

后院比中院冷清得多。

三面墙围着，只有一扇朝中院开的小门。

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地上铺的砖缝里长着青苔，角落里堆着碎瓦和枯叶。

柴垛靠西墙码着，旁边一张条凳上放着两把斧子，一把柴刀。

苏世把玄铁菜刀锁进角落的木柜里。

柜子旧了，门板上裂了条缝，锁是铜的，也老了。

他站在柴垛前，拿起那把柴刀看了看。

刀口豁了三个缺，刃面上锈迹斑斑，柄是榆木的，磨得溜光。

苏世用拇指试了试刃口。

钝。

他没换。

从柴垛上抽了一根青冈木出来，手臂粗细，纹理紧密。

摆在条凳旁边的墩子上。

左手扶住木头顶端，右手握柴刀。

没急着落刀。

他在看纹理。

青冈木质地硬，纤维咬得紧，乱劈的话容易崩刃。

但再硬的木头也有软肋。

年轮之间的层隙，节疤旁边的应力点，找到了，一刀下去，木头自己就裂开了。

跟片鱼差不多。

刀落下去。

「咔！」

声音乾脆。

木头从正中间裂开两半，切口齐整，木芯的黄白纹路清清楚楚露在外面。

苏世把两半木头立起来，又各补一刀。

四块，宽窄一致。

他弯腰捡起来看了看。

截面平滑，几乎没有毛刺。

就用这把豁口的破刀。

第二根。

第三根。

第四根。

后院里咔声有节奏地响着，不紧不慢。

每一刀之间的间隔几乎一样，落点稳当，从不需要补第二刀。

苏世劈得很专注。

手腕的劲道控得极细，不是蛮力往下砸，是顺着木纹的走势送进去。

刀刃入木的角度每次都在调整，根据那根木头本身的纹路来。

师父教过他。

刀工不分物件。

切肉是刀工，片鱼是刀工，劈柴也是刀工。

手里拿的是什么不重要，重要的是手腕记住那个劲。

半个时辰过去。

苏世身边已经码了小半垛劈好的柴。

每一块都是巴掌宽，长短一致，整齐。

他直起腰，把柴刀搁在墩子上，活动了一下手腕。

出了点汗，不多。

呼吸平稳。

额头上沾了几片木屑，他拿袖子抹了一把，蹲下来把地上的碎渣归拢到一处。

后院角落里，一棵歪脖子槐树后头。

小太监趴在墙根的柴堆后面，已经看了小半个时辰了。

他是刘奉御安排来盯着的。

多留意，刘总管是这么说的。

可这一看，就走不动了。

那把柴刀他认识。

后院用了少说五六年了，刃口豁成那样，连劈松木都费劲，换着膀子粗的杂役来使都得骂两句。

这小子拿着它切青冈木，跟切豆腐一样。

不对，比切豆腐还利索。

小太监把脑袋又探出去一点。

刚才有一根木头上带了个死结，硬疤，碗口大。

换旁人肯定绕开或者拿斧子砸。

这小子手腕一偏，避开死结，从旁边三寸处下刀，顺着年轮的弧度走了一个弯。

硬是把那根木头片成了两半，死结完整留在其中一块上，没碰到。

这什么手法？

劈柴用得着这么讲究？

小太监咽了口唾沫，缩回脑袋，坐在地上想了一会儿。

蒙眼切肉丝的时候，他觉得够吓人了。

现在看来，切肉丝那点活，可能人家只当热身。

他又探头看了一眼。

苏世已经开始劈第二轮了。

这回速度快了些，节奏变了，三下一组，停顿，再三下。

每组三根木头，左中右三块落地，像是在打拍子。

柴垛在肉眼可见地长高。

小太监默记下了时间。

半个时辰，出柴量顶普通杂役一天的活。

他从柴堆后面溜出来，贴着墙根往中院方向走。

走出矮门的时候回头看了一眼。

苏世还在劈。

背影不高不壮，动作不大不小，就那么一下一下的，稳得不像个二十岁不到的年轻人。

小太监转身进了中院，穿过灶房，直奔刘奉御的值房去了。

后院里。

苏世停下来歇了口气，从水缸里舀了瓢凉水喝了。

抬头看了看天色。

日头还没落，还早。

他把柴刀插在墩子上，走到木柜前蹲下来。

隔着柜门，摸了一下里头那把玄铁菜刀的轮廓。

「师父。」

他小声嘀咕了一句。

「你以前也是这么过来的吧。」

没人回答。

苏世站起来，拍膝盖上的木屑，走回墩子前。

拔起柴刀，又抽了根青冈木出来。

「咔！」

后院里又响起了那个乾脆的声音。

中院灶房里，王御厨正在颠锅。

听见后头那有节奏的劈柴声，他的手顿了一下。

抬头往后院方向看了一眼。

半个时辰了，还在劈？

一般新来的杂役，干半刻钟就歇了。

哼！

等着吧，有的是时间磨。

王御厨收回目光，继续颠锅。

他不知道的是，值房里的刘奉御正在听小太监汇报。

听完之后，刘奉御把茶杯搁下，手指敲了两下桌面。

「那把豁口柴刀，明天换一把更钝的。」

小太监愣住了。

「大人，这……」

......

......

苏府的木门半掩着。

李世民下了马车，站在门口，正要抬手敲门，一股味道从门缝里钻出来。

酸的。

辣的。

带着热油爆过干辣椒的焦香！

他的手停在半空。

鼻子先动了。

肚子跟着叫了一声。

王德全在后头还没站稳，就看见陛下已经推门进去了。

连招呼都没打。

前院没人。

老周不在，扫帚靠在墙根。

那只食铁兽趴在廊下打盹，耳朵动了一下，懒得睁眼。

味道是从后厨传出来的。

李世民脚步不自觉就往那边拐了。

后厨的门敞着。

灶台前站着两个人。

房青君系着围裙，手里攥着铁铲，姿势还有点僵。

苏牧站在她身后，左手搭在她肩上，右手覆在她握铲的手背上，两个人贴得很近。

「醋，现在。」

苏牧的声音压得低。

房青君右手被他带着往前一送，铲子翻了一下锅里的东西。

左手拿起旁边的醋壶，犹豫了一下。

「别犹豫，锅温最高的时候浇下去，只有这一瞬。」

醋倒进锅里。

「嗤！」

白烟冲起来，酸味炸开，整个厨房都是这股气。

李世民站在门口，喉结上下滚了一下。

锅里的东西他看见了。

土豆丝。

切得细，根根分明，在铁锅里被翻得利落。

干辣椒段已经煸出了颜色，花椒粒黑亮地嵌在丝缝里。

醋一进去，所有的香气全被激出来了。

酸，辣，焦香，三股味道拧在一起往鼻子里灌。

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